Você conhece o Sanduiche enrolado ? Você precisa provar esse delicioso lanche, é muito fácil de fazer, para enrolar um sanduíche, você precisará de uma folha de papel para envolvê-lo. Enrole a folha de papel à metade e depois dobre-a como se fosse um envelope.
Coloque o sanduíche no canto inferior esquerdo da tira e enrole-o até chegar ao outro extremo. Dê umas batidinhas na borda superior do pacote para selar.
Como fazer sanduíche enrolado
Para fazer o Sanduíche enrolado, vamos começar misturando a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento seco no liquidificador, depois acrescente os ovos, o óleo e a água aos poucos e misture bem. Agora vamos dividir a massa em 3 partes iguais e enrolar e deixar descansar por 30 minutos. Em seguida, enrolamos a massa bem fina com um rolo e pré-assamos em uma assadeira grande por cerca de 10 minutos. Por fim, vamos montar, enrolar o recheio em uma massa, cortar em pedaços e decorar como desejar.
INGREDIENTS
MASS
- 1kg de farinha de trigo
- 60g de açúcar
- 2 ovos médios
- 30g de sal
- 1/2 copo (americano) de azeite
- 15g de fermento seco
- ½ litro de água (aproximadamente)
FILLING
- Folhas (alface, couve, rúcula)
- Maionese light ou normal
- Beterraba ralada
- Cenoura ralada
- Presunto
- Muçarela ou queijo prato ou frango com requeijão
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
MASS
- Primeiramente misture no bowl da batedeira 1kg de farinha de trigo, 60g de açúcar, 30g de sal e 15g de fermento seco.
- Em seguida, adicione 2 ovos médios, 1/2 copo (americano) de azeite e ½ litro de água aos poucos, e bata a massa bem, utilizando o batedor de massas pesadas, até que não fique nada grudado no batedor.
- Em seguida divida a massa em três partes iguais, depois boleie e deixar descansar 30 minutos.
- Passado o tempo de descanso, abra a massa com um rolo até que ela fique bem fininha.
- Coloque em assadeiras grandes (se precisar, corte a massa em mais porções e utilize mais assadeiras).
- Pré-asse em forno à 180ºC por 10 minutos aproximadamente. A massa fica cozida, mas não dourada.
MONTAGEM
- Depois de assar a massa, passe a maionese, depois coloque a alface, cenoura ralada ou beterraba e os frios de sua preferência ou passe a maionese, coloque a alface e depois o frango com catupiry.
- Enrole a massa com os recheios e corte os pedaços.
- Decore como desejar (sugestão: catupiry e cenoura ralada).
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