Experimente a perfeição do mar em cada mordida com nosso incrível Hambúrguer de Salmão! Feito com filé de salmão fresco, temperos e ervas aromáticas, este hambúrguer é uma explosão de sabores em cada pedaço suculento. Delicadamente dourado por fora e incrivelmente macio por dentro, ele é servido em um pão de hambúrguer tostado e acompanhado de folhas de alface, rodelas de tomate e fatias de abacate, proporcionando uma experiência gastronômica que desperta todos os sentidos. Uma fusão sublime de frescor e sabor que vai fazer você se apaixonar pelo sabor do oceano. O Hambúrguer de Salmão é a escolha perfeita para quem busca uma refeição sofisticada e irresistível. Surpreenda seu paladar e faça deste prato a estrela do seu próximo jantar!
INGREDIENTS
- 450g de filé de salmão fresco, sem pele e sem espinhas
- 1/4 de xícara de pão ralado (ou farinha de rosca)
- 1/4 de xícara de cebola picada
- 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
- 1 dente de alho picado
- 1 egg
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1/2 teaspoon salt
- 1/4 de colher de chá de pimenta preta moída
- 4 pães de hambúrguer
- Folhas de alface, rodelas de tomate e fatias de abacate (opcional, para montar)
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, certifique-se de que o salmão esteja sem pele e sem espinhas. Pique a cebola, a salsa e o alho finamente. Reserve todos os ingredientes à parte.
- Então, em uma tigela grande, combine o pão ralado, a cebola picada, a salsa e o alho picado. Mexa bem para distribuir uniformemente os ingredientes secos.
- Em seguida, corte o salmão em pedaços pequenos e coloque-o em um processador de alimentos. Pulse até que o salmão esteja picado finamente, mas não até virar uma pasta.
- Em outra tigela, misture o salmão picado, o ovo, o suco de limão, o sal e a pimenta preta. Certifique-se de que tudo esteja bem incorporado.
- Depois, divida a mistura de salmão em quatro partes iguais e, com as mãos, molde-as em hambúrgueres redondos.
- Pré-aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto. Adicione um pouco de azeite de oliva ou manteiga para evitar que os hambúrgueres grudem.
- Coloque os hambúrgueres na frigideira quente e cozinhe por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados por fora e cozidos por dentro. Use uma espátula para virar com cuidado.
- Coloque cada hambúrguer de salmão em um pão de hambúrguer e adicione as folhas de alface, rodelas de tomate e fatias de abacate, se desejar.
- Por fim, sirva imediatamente e aproveite seu delicioso hambúrguer de salmão!
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