Desfrute de um almoço de domingo verdadeiramente reconfortante com nosso Fricassê de Frango cremoso e irresistível! Nesta receita, pedaços suculentos de frango são delicadamente cozidos em um molho rico e cremoso, repleto de milho doce e queijo derretido, criando uma explosão de sabores que vai encantar todos à mesa. Com uma textura perfeita e um aroma que preenche a casa, este prato é a definição de conforto culinário. Sirva este Fricassê de Frango para a sua família e amigos em um almoço de domingo memorável, e prepare-se para receber elogios e pedidos de repetição!
INGREDIENTS FOR SUNDAY LUNCH
- 500g boneless, skinless chicken breast, cut into cubes
- 1 medium onion, chopped
- 2 chopped garlic cloves
- 1 can drained green corn
- 1 can heavy cream
- 1 xícara de requeijão cremoso
- 1 cup grated mozzarella cheese
- 2 tablespoons butter
- 1 tablespoon wheat flour
- Salt and pepper to taste
- Chopped parsley for garnish
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, em uma panela grande, derreta uma colher de manteiga em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho, refogando até ficarem dourados e aromáticos.
- Então, acrescente os cubos de frango à panela e tempere com sal e pimenta a gosto. Refogue até que o frango esteja cozido por completo e levemente dourado.
- Em seguida, adicione a outra colher de manteiga na panela e polvilhe a farinha de trigo sobre o frango. Mexa bem até que a farinha esteja totalmente incorporada, formando um roux.
- Depois, despeje o milho verde escorrido na panela, seguido pelo creme de leite e o requeijão cremoso. Mexa delicadamente até obter um molho cremoso e homogêneo.
- Após o molho engrossar um pouco, adicione metade do queijo mussarela ralado, misturando até que derreta e incorpore ao molho.
- Transfira o fricassê para um refratário untado e espalhe o restante do queijo mussarela por cima. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
- Por fim, retire do forno e deixe repousar por alguns minutos. Antes de servir, polvilhe salsinha picada sobre o fricassê para um toque de frescor e cor. Sirva quente e desfrute deste prato reconfortante em um almoço de domingo com toda a família!
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