O fricassê de frango é um prato tradicional da culinária brasileira que é apreciado por muitos. A sua origem é incerta, mas é possível encontrar variações em diversas culturas culinárias ao redor do mundo.
O prato é caracterizado pela sua textura cremosa, geralmente feita a partir de um molho branco. O frango é desfiado e adicionado ao molho, que é temperado com ervas e especiarias para dar um sabor especial. O prato pode ser servido com batata palha ou arroz, ou mesmo com uma salada verde para uma refeição mais leve.
CHICKEN FRICASSEE
INGREDIENTS
- 1 can heavy cream
- 1 lata de milho verde (sem soro)
- salt
- pimenta-do-reino
- Meio quilo de frango (refogado com azeite, cebola, alho e tomates)
- 250 gramas de muçarela ralada
- 1/2 pacote de batata palha
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
Primeiramente, no liquidificador coloque o creme de leite e a lata de milho, tempere com sal e pimenta do reino e bata até ficar um creme homogêneo.
Então coloque o frango, temperado e cozida em um refratário, e então, por cima acrescente o creme de milho e espalhe por toda a carne.
Em seguida, coloque com muçarela e um pouco de queijo parmesão
Em seguida leve ao forno a 180ºC por 15 minutos ou até dourar.
Por fim antes de servir cubra com batata palha.
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