O Frango Xadrez é um prato muito popular na culinária chinesa e em restaurantes de comida asiática. Ele é composto por pedaços de frango fritos, acompanhados de pimentão, cebola e castanhas de caju, tudo em um molho levemente adocicado.
FRANGO XADREZ
INGREDIENTS
- meio quilo de peito de frango
- 1 red bell bell pepper
- ½ pimentão verde
- ½ pimentão amarelo
- 3 colheres de sopa de molho shoyu
- 3 tablespoons sesame oil
- 1 tablespoon cornstarch
- ½ xícara de chá de água
- 25 gramas de amendoim
- cebolinha a gosto
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
Primeiramente pique o frango em cubinhos e tempere com sal, pimenta do reino e suco de 1 limão.
Frite o frango até dourar com um fio de azeite e 1 colher de sopa de óleo de gergelim
Então junte os pimentões e misture bem.
Em seguida adicione o molho Shoyu o restante do óleo de gergelim e 1 colher de sopa de Maisena diluída em ½ xícara de chá de Água.
Por fim misture até engrossar, finalize com amendoim torrado sem sal, cebolinha e um pouco de gergelim
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