Embrace a indulgência culinária com nosso frango inteiro frito marinado, uma festa de sabores que transcende a simplicidade. Cada pedaço revela uma suculência sublime, resultado de uma marinada cuidadosamente elaborada, permeada de ervas, especiarias e segredos culinários. O frango, meticulosamente cozido até a perfeição, exibe uma crosta dourada irresistível e um interior incrivelmente macio. A marinada infunde uma explosão de sabor em cada mordida, transformando essa iguaria em uma experiência gastronômica inesquecível. Sirva como prato principal em celebrações ou momentos especiais, encantando paladares com a riqueza e o requinte dessa delícia frita, digna de aplausos.
FRANGO INTEIRO FRITO
INGREDIENTS
- 1 frango inteiro (aproximadamente 1,5 a 2 kg)
- 2 colheres de sopa de sal
- 1 colher de sopa de pimenta preta
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de cebola em pó
- 1 teaspoon oregano
- 1 colher de chá de tomilho
- 1/2 colher de chá de pimenta caiena (opcional, para um toque picante)
- Óleo vegetal para fritar
PREPARATION METHOD
- Preparação do Frango:
- Lave primeiramente e seque bem o frango.
- Faça cortes leves na pele para permitir que a marinada penetre.
- Preparação da Marinada:
- Em uma tigela, misture o sal, a pimenta preta, a páprica, o alho em pó, a cebola em pó, o orégano, o tomilho e a pimenta caiena (se estiver usando).
- Esfregue a marinada por toda a superfície do frango, incluindo dentro da cavidade.
- Marinando:
- Coloque o frango em um saco plástico grande ou em uma assadeira e deixe marinar na geladeira por pelo menos 4 horas ou idealmente durante a noite.
- Fritando:
- Retire o frango da geladeira e deixe-o atingir a temperatura ambiente.
- Aqueça o óleo em uma panela grande ou fritadeira a 180°C.
- Cuidadosamente, coloque o frango na panela, com a pele para baixo, e frite até que ambos os lados estejam dourados e o frango esteja cozido internamente (a temperatura interna deve atingir 74°C).
- Descanso e Servir:
- Deixe o frango descansar por alguns minutos antes de cortar em pedaços.
- Por fim, sirva e aproveite o frango frito marinado com seu sabor excepcional.
Finally, did you like this recipe?
So, tell me what you thought of this recipe in the comments! Also, check out the links above to see new treats or here to return to Receitas de Peso!
That way, it's also worth remembering that if you scroll down the page you'll automatically go to another recipe!
So, take the opportunity to add more flavor to your days, visit our social networks
