O frango desfiado mexicano com molho de tomate e coentro é uma explosão de sabores vibrantes. Esta iguaria é um exemplo perfeito da riqueza da culinária mexicana, combinando ingredientes frescos e temperos ousados. O frango, cozido até ficar incrivelmente tenro, é desfiado e depois coberto com um molho de tomate rico e condimentado. O toque final é a adição de coentro fresco, que acrescenta uma nota herbácea e cítrica, equilibrando a picância do molho. Cada garfada é uma jornada de sabores, transportando você para o México com sua autenticidade e sabor inigualáveis. É um prato que encanta os sentidos e aquece o coração.
FRANGO DESFIADO MEXICANO
Aqui está uma receita simples para fazer frango desfiado mexicano com molho de tomate e coentro:
INGREDIENTS
- 2 peitos de frango
- 1 medium onion, chopped
- 2 cloves garlic, minced
- 1 lata de tomate pelado (ou molho de tomate)
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de páprica
- Salt and pepper to taste
- Coentro fresco, picado, a gosto
- Suco de limão a gosto
- Tortilhas de milho ou arroz cozido para servir (opcional)
PREPARATION METHOD
- Tempere primeiramente os peitos de frango com sal, pimenta, cominho e páprica.
- Em seguida, em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola e o alho e refogue até que fiquem macios e fragrantes.
- Adicione os peitos de frango à panela e doure de ambos os lados, até que estejam cozidos por completo.
- Retire o frango da panela e desfie-o em pedaços menores com a ajuda de dois garfos.
- Volte o frango desfiado à panela e adicione o tomate pelado (ou molho de tomate). Cozinhe por alguns minutos até que o molho esteja bem incorporado e o frango esteja bem aquecido.
- Adicione coentro picado a gosto e ajuste o tempero com sal, pimenta e suco de limão.
- Sirva o frango mexicano desfiado com molho de tomate e coentro em tortilhas de milho ou acompanhado de arroz cozido.
- Por fim, finalize com mais coentro fresco picado por cima e um toque extra de suco de limão, se desejar.
Este prato é versátil e pode ser servido de várias maneiras, como tacos, burritos, ou como recheio para uma variedade de pratos mexicanos. Aproveite!
Finally, did you like this recipe?
So, tell me what you thought of this recipe in the comments! Also, check out the links above to see new treats or here to return to Receitas de Peso!
That way, it's also worth remembering that if you scroll down the page you'll automatically go to another recipe!
So, take the opportunity to add more flavor to your days, visit our social networks! We have Pinterest, our Facebook and the Instagram and make many more recipes, they are so good!
