O frango com catupiry é um prato que desperta o paladar e traz uma combinação irresistível de sabores. A suculência do frango, juntamente com a cremosidade do catupiry, resulta em uma experiência gastronômica única. É um prato versátil, podendo ser preparado de diversas formas, como assado, grelhado, refogado ou até mesmo em uma deliciosa torta. O catupiry, famoso queijo cremoso brasileiro, adiciona uma textura suave e um sabor rico, que complementa perfeitamente a carne de frango. A combinação de ingredientes cria um contraste de sabores que agrada aos mais diversos paladares. O frango com catupiry é um prato clássico da culinária brasileira, presente em cardápios de restaurantes e também nas mesas das famílias, seja em ocasiões especiais ou em refeições cotidianas. Sua popularidade é resultado da perfeita harmonia entre os ingredientes, proporcionando uma experiência gastronômica inesquecível.
INGREDIENTS
- 1 quilo de sobrecoxa ou peito de frango cozido com 1 cubo de caldo de frango e desfiado
- 250 grams of catupiry
- 1 lata de molho de tomate refogado
- 1 chopped onion
- 160 gramas de batata palha
- 100 grams of grated Parmesan cheese
- salt to taste
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
Aqueça uma panela e refogue a cebola até ficar macia. Em seguida, adicione o frango e continue refogando por mais alguns minutos.
Adicione o molho de tomate e o sal, misturando bem todos os ingredientes. Deixe a mistura apurar por um tempo, para que os sabores se combinem.
Transfira o refogado para uma travessa adequada para forno. Espalhe uma camada generosa de catupiri por cima, salpique queijo parmesão e cubra tudo com fatias de batata.
Coloque a travessa no forno preaquecido e deixe gratinar por aproximadamente 20 minutos. Certifique-se de que as batatas estejam douradas e o queijo derretido antes de retirar do forno.
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