Descubra o sabor irresistível do Fondue de Queijo fácil! Nesta deliciosa receita, queijos gruyère e emmental se derretem em uma combinação cremosa e envolvente, realçada por um toque de alho e temperos especiais. Com uma textura sedosa e um aroma tentador, esse fondue é perfeito para compartilhar momentos memoráveis com quem você ama. Sirva com cubos de pão italiano crocante e mergulhe em um paraíso de sabores que vão derreter o seu paladar. Prepare-se para se deliciar e se apaixonar por cada mergulho neste irresistível prazer gastronômico.
INGREDIENTS
- 500g de queijo gruyère ralado
- 500g de queijo emmental ralado
- 1 dente de alho
- 1 xícara de vinho branco seco
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 pitada de noz-moscada
- Pimenta-do-reino a gosto
- Pão italiano, cortado em cubos
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, comece esfregando o dente de alho por toda a panela de fondue. Isso ajudará a dar um sabor suave de alho ao queijo.
- Então, em fogo baixo, adicione o vinho branco na panela e aqueça até começar a borbulhar, sem deixar ferver.
- Logo após, adicione aos poucos o queijo gruyère e o emmental ralados, mexendo sempre em movimentos circulares até que os queijos derretam por completo.
- Em seguida, em uma xícara separada, dissolva o amido de milho no suco de limão. Adicione essa mistura ao fondue e continue mexendo até que o queijo fique cremoso e bem incorporado.
- Tempere com uma pitada de noz-moscada e pimenta-do-reino a gosto, mexendo novamente para distribuir bem os temperos.
- Continue aquecendo o fondue em fogo baixo por mais alguns minutos, mexendo ocasionalmente, para garantir que o queijo fique bem derretido e a mistura homogênea.
- Transfira a panela de fondue para o rechaud e acenda o fogo para manter o fondue quente durante o serviço.
- Por fim, sirva o fondue de queijo com os cubos de pão italiano e outros acompanhamentos de sua preferência, como legumes em palitos, batatas cozidas ou presunto cortado em cubos.
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