O filé de tilápia grelhada com especiarias e pimentões coloridos é uma explosão de sabores e cores em um prato. A tilápia, um peixe de carne branca e suave, é transformada em uma iguaria irresistível com a adição de especiarias como páprica, cominho e alho, que conferem um toque exótico e aromático. Os pimentões coloridos, cortados em tiras, oferecem um contraste visual deslumbrante e um sabor doce e crocante que harmoniza perfeitamente com a delicadeza da tilápia grelhada. Cada garfada é uma celebração de texturas e sabores, proporcionando uma experiência gastronômica memorável. Este prato é uma obra-prima que combina sabor, cor e nutrição em cada porção.
Preparar filé de tilápia grelhada com especiarias e pimentões coloridos é uma delícia. Aqui está uma receita simples
INGREDIENTS
- 4 filés de tilápia
- 2 tablespoons olive oil
- 1 teaspoon paprika
- 1/2 teaspoon cumin powder
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- Salt and pepper to taste
- 2 pimentões coloridos (vermelho, amarelo ou verde), cortados em tiras
- 1 cebola, cortada em tiras
- Juice of half a lemon
- Salsinha ou coentro picado para decorar (opcional)
PREPARATION METHOD
- Em uma tigela, misture o azeite de oliva, a páprica, o cominho, o alho em pó, sal e pimenta. Isso formará a marinada.
- Esfregue os filés de tilápia com a marinada e deixe descansar por 15-20 minutos para absorver os sabores.
- Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto. Você também pode usar uma frigideira antiaderente ou grelha elétrica.
- Enquanto a grelha está esquentando, prepare os pimentões e a cebola.
- Grelhe os filés de tilápia por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos e tenham adquirido uma cor dourada.
- Enquanto os filés grelham, em uma frigideira à parte, refogue os pimentões e a cebola com um pouco de azeite até que fiquem macios e dourados.
- Tempere os legumes com sal, pimenta e suco de limão.
- Sirva os filés de tilápia grelhada com os pimentões e a cebola por cima.
- Decore com salsinha ou coentro picado, se desejar.
Este prato é uma explosão de sabores e cores e pode ser acompanhado de arroz, purê de batata ou legumes cozidos a vapor. Dessa forma, é uma refeição saudável, deliciosa e visualmente impressionante que agradará a toda a família.
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