Descubra a irresistível harmonia de sabores e texturas com nossa receita de Filé de Peixe Empanado Incrível. Delicados filés de peixe são mergulhados em uma envolvente combinação de farinha de trigo, ovos batidos e uma mistura de farinha de rosca com parmesão e páprica, resultando em uma crocância dourada que revela o interior macio e suculento do peixe. Com um toque de limão e acompanhado por um molho tártaro ou uma salada fresca, este prato oferece uma experiência gastronômica que é uma verdadeira celebração de sabor e prazer. Surpreenda seu paladar com esta criação culinária que transformará sua refeição em um momento verdadeiramente excepcional.
INGREDIENTS
- 4 filés de peixe (tilápia, merluza, ou o de sua preferência)
- Salt and pepper to taste
- Suco de 1 limão
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 eggs
- 1 xícara de farinha de rosca
- 1/2 xícara de parmesão ralado
- 1 colher de chá de páprica
- Óleo vegetal (para fritar)
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, comece temperando os filés de peixe com sal, pimenta e suco de limão. Deixe-os marinar por 15 minutos para absorverem os sabores.
- Então, enquanto os filés marinam, prepare a estação de empanamento. Em três pratos separados, coloque a farinha de trigo na primeira, os ovos batidos na segunda e misture a farinha de rosca com o parmesão ralado e a páprica na terceira.
- Em seguida, passe cada filé de peixe pela farinha de trigo, certificando-se de cobrir todos os lados. Isso ajudará a aderir melhor os ovos.
- Mergulhe cada filé na mistura de ovos batidos, garantindo que fiquem completamente cobertos.
- Coloque os filés na mistura de farinha de rosca com parmesão, pressionando levemente para que a mistura grude bem nos filés. Certifique-se de que todos os lados estejam bem empanados.
- Em uma frigideira funda, despeje óleo vegetal suficiente para cobrir os filés pela metade. Aqueça o óleo em fogo médio-alto até atingir cerca de 180°C.
- Delicadamente, coloque os filés empanados no óleo quente, evitando sobrecarregar a frigideira. Frite por 3-4 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados e crocantes.
- Enquanto os filés estão fritando, prepare um prato forrado com papel toalha para escorrer o excesso de óleo após a fritura.
- Retire os filés da frigideira com uma escumadeira e coloque-os sobre o papel toalha para eliminar qualquer excesso de óleo.
- Por fim, sirva os filés de peixe empanados incríveis acompanhados de limão, molho tártaro ou uma salada fresca. Aproveite a combinação perfeita de texturas crocantes por fora e peixe macio por dentro!
Finally, did you like this recipe?
So, take the opportunity to add more flavor to your days. Visit our social networks! We have then Pinterest, our Facebook and the Instagram, finally the Youtube! So, make many more recipes, they are so good!
