O filé de peito de frango a milanesa é um prato que agrada a muitos paladares e é muito popular na culinária brasileira. Isso se deve a uma combinação de fatores que fazem com que esse prato seja tão gostoso.
Em primeiro lugar, o filé de peito é uma carne macia e saborosa, além de ser uma fonte rica em proteínas e nutrientes. Quando empanado em uma mistura de farinha de rosca e temperos, o filé de peito ganha uma textura crocante e um sabor ainda mais intenso.
FILÉ DE PEITO DE FRANGO A MILANESA
INGREDIENTS
- 1 kg de filé de peito de frango tempero a gosto (sal, pimenta, limão, etc)
- 3 ovos batidos
- farinha de rosca a gosto
- farinha de trigo a gosto
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
Comece temperando os filés de frango a seu gosto. Em seguida, em três recipientes separados, coloque o trigo em um prato, os ovos batidos em outro e a farinha de rosca em um terceiro.
Pegue cada filé já temperado e passe-o na farinha de trigo, cobrindo-o completamente. Em seguida, mergulhe-o nos ovos batidos, garantindo que o ovo cubra todo o filé. Por último, passe o filé na farinha de rosca, pressionando-a delicadamente para que grude bem.
Em uma frigideira, aqueça óleo suficiente para mergulhar os filés e frite-os em fogo médio até que fiquem dourados e crocantes. Para evitar que fiquem oleosos, coloque-os em um papel absorvente para retirar o excesso de gordura.
Esse modo de preparo garante um filé de frango a milanesa crocante por fora e suculento por dentro, sendo uma opção que agrada a todos os paladares. Além disso, é uma receita fácil de fazer e ideal para aqueles que desejam uma refeição rápida e saborosa.
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