Confira agora essa deliciosa receita de fettuccine ao quatro queijos, veja agora como fazer essa gostosura, veja abaixo
FETTUCCINE AOS QUATRO QUEIJOS
Preparation Time: 30 Minutes
Performance: 6 servings
INGREDIENTS
- queijo tipo provolone ralado 150 gramas
- queijo tipo parmesão ralado 150 gramas
- requeijão cremoso 1 copo
- leite 1 xícara de chá
- Salt and pepper to taste
- Noz moscada (caso goste)
- 500 gramas de macarrão fettuccine
- Água para cozinhar a massa
- manteiga 2 colheres de sopa
- cebola picada 1 unidade
- queijo tipo gorgonzola 150 gramas
- queijo muçarela ralado 200 gramas
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
Primeiramente, prepare a massa conforme a instrução da embalagem e então, em uma panela média, em em fogo médio, derreta a manteiga e leve a cebola para dourar
Em seguida, acrescente o gorgonzola e, ao derreter por completo, adicione o parmesão, o muçarela, o requeijão e o provolone
Logo após, misture bem e derreta todos os queijos até formar uma massa homogênea, pode ser que parece um pouco durinha, mas nunca pare de mexer, é normal.
Dessa forma, adicione o leite e misture novamente, caso acher necessário, coloque mais um pouco de leite, até ficar na consistência cremosa e então deixe ferver, mas sempre mexendo, até o molho engrossar.
E então, corrija o tempero com sal, pimenta e uma pitada de noz-moscada, logo após, escorra a massa, e incorpore o molho à massa.
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