Desfrute de uma experiência gastronômica sublime com nosso Frango Assado com Ervas e Batatas, a escolha perfeita para jantar memorável. Este prato é uma celebração de aromas e sabores harmoniosos, onde o frango suculento é delicadamente revestido com uma mistura de ervas frescas, como tomilho e alecrim, enquanto as batatas douradas absorvem os sucos perfumados. Dessa forma, à medida que o aroma inebriante enche a cozinha, prepara-se para uma refeição que transcende o ordinário. Sirva este banquete reconfortante em sua mesa e transforme qualquer noite em uma ocasião especial com a perfeição que é o frango assado com ervas e batatas.
PERFEITA PARA O JANTAR
INGREDIENTS
Para o Frango:
- 1 frango inteiro (aproximadamente 1,5 kg)
- 4 dentes de alho, picados
- Suco de 1 limão
- 2 tablespoons olive oil
- Salt and pepper to taste
- Ervas frescas (tomilho, alecrim, sálvia)
Para as Batatas:
- 1 kg de batatas, descascadas e cortadas em pedaços médios
- 2 tablespoons olive oil
- Salt and pepper to taste
- Ervas frescas (opcional)
PREPARATION METHOD
1. Preparação do Frango:
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 200°C.
- Em seguida, lave e seque o frango. Coloque-o em uma assadeira.
2. Tempero do Frango:
- Em uma tigela, misture o alho, suco de limão, azeite de oliva, sal, pimenta e as ervas frescas picadas.
- Dessa forma, esfregue essa mistura sobre o frango, certificando-se de cobrir todos os lados.
3. Preparação das Batatas:
- Em uma tigela separada, misture as batatas com azeite de oliva, sal, pimenta e, se desejar, algumas ervas frescas.
4. Montagem na Assadeira:
- Disponha as batatas ao redor do frango na assadeira.
- Se quiser, coloque algumas ervas frescas sobre as batatas para intensificar o sabor.
5. Assar:
- Logo após, leve ao forno por aproximadamente 1 hora, ou até que o frango esteja dourado e as batatas estejam macias.
6. Verificação de Cozimento:
- Certifique-se de que o frango atingiu uma temperatura interna segura de 74°C e que as batatas estejam cozidas.
7. Resfriamento e Servir:
- Deixe descansar por alguns minutos antes de esculpir o frango.
- Por fim, sirva o frango assado com batatas e ervas em uma bela travessa, pronto para encantar qualquer jantar com sua perfeição aromática.
Finally, did you like this recipe?
So, tell me what you thought of this recipe in the comments! Also, check out the links above to see new treats or here to return to Receitas de Peso!
That way, it's also worth remembering that if you scroll down the page you'll automatically go to another recipe!
So, take the opportunity to add more flavor to your days, visit our social networks! We have Pinterest, our Facebook and the Instagram and make many more recipes, they are so good!
