O feijão tropeiro é um prato tradicional e saboroso da culinária brasileira. Sua combinação de ingredientes traz uma explosão de sabores e texturas que encantam o paladar. Com feijão cozido, linguiça, bacon, ovos e farinha de mandioca, o feijão tropeiro é um verdadeiro deleite para os apreciadores da comida brasileira. Cada garfada revela uma mistura perfeita de ingredientes que se complementam harmoniosamente. É um prato que traz consigo uma história e cultura, sendo apreciado em diferentes regiões do país. O feijão tropeiro é uma verdadeira celebração da culinária brasileira, trazendo conforto e satisfação a cada colherada.
FEIJÃO TROPEIRO
INGREDIENTS
- 2 xícaras de feijão cozido
- 200 gramas de bacon em cubos
- 200 gramas de linguiça calabresa em rodelas
- 1 medium onion, chopped
- 3 chopped garlic cloves
- 1 xícara de farinha de mandioca
- 2 hard-boiled eggs, chopped
- Cheiro-verde a gosto (salsinha e cebolinha)
- Salt to taste
This recipe is very simple to prepare and I'm sure that if you follow our step-by-step instructions, you'll be able to make it and it will be delicious.
PREPARATION METHOD
- Em uma panela, primeiramente frite o bacon até ficar dourado. Adicione a linguiça calabresa e frite até ficar bem dourada e crocante.
- Em seguida, acrescente a cebola e o alho e refogue até ficarem macios e dourados.
- Adicione o feijão cozido (já escorrido) na panela e misture bem.
- Em seguida, adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre, até obter uma mistura homogênea.
- Tempere com sal a gosto e continue mexendo até a farinha incorporar todos os ingredientes.
- Por fim, desligue o fogo e adicione os ovos cozidos picados e o cheiro-verde. Misture bem.
Tips:
- Se preferir um feijão tropeiro mais úmido, você pode adicionar um pouco de caldo de feijão durante o preparo.
- Experimente adicionar pimenta-do-reino ou pimenta dedo-de-moça picada para dar um toque de pungência ao prato.
- Sirva o feijão tropeiro acompanhado de arroz branco, couve refogada e torresmo para uma refeição completa.
- Para um toque extra de sabor, você pode adicionar cubinhos de queijo coalho ou queijo minas fresco ao final do preparo.
O feijão tropeiro é um prato versátil e delicioso, perfeito para compartilhar com amigos e familiares. Aproveite essa receita tradicional brasileira e desfrute de uma experiência gastronômica memorável!
Finally, did you like this recipe?
So, take the opportunity to add more flavor to your days. Visit our social networks! We have then Pinterest, our Facebook and the Instagram, finally the Youtube! So, make many more recipes, they are so good!
