Descubra o sabor irresistível do Brasil com nossa Farofa de Mandioca com Linguiça e Bacon! Esta receita incrivelmente saborosa combina a textura crocante da mandioca ralada com a intensidade defumada da linguiça e a riqueza do bacon. Uma explosão de sabores que vai encantar seu paladar. Prepare-se para uma experiência culinária autêntica, perfeita como acompanhamento para qualquer refeição ou como prato principal em uma festa. Esta farofa é uma festa para os sentidos, uma mistura de tradição e inovação que vai fazer com que todos queiram mais.
INGREDIENTS
- 500g de mandioca crua, descascada e ralada
- 150g de linguiça calabresa, cortada em cubos pequenos
- 100g de bacon, em pedaços
- 1 medium onion, chopped
- 2 cloves garlic, minced
- 2 tablespoons butter
- 1/2 xícara de farinha de mandioca
- Salt and pepper to taste
- Chopped parsley for garnish
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiro, prepare os ingredientes e reserve-os em recipientes separados.
- Então, em uma frigideira grande, aqueça uma colher de sopa de manteiga em fogo médio.
- Adicione os cubos de bacon à frigideira e deixe fritar até que fiquem dourados e crocantes.
- Em seguida, adicione os cubos de linguiça calabresa à frigideira e cozinhe até que fiquem bem dourados e a gordura seja liberada.
- Depois, retire o bacon e a linguiça da frigideira e reserve.
- Na mesma frigideira, adicione a cebola picada e o alho. Refogue até que fiquem macios e levemente dourados.
- Desse modo, acrescente a mandioca ralada à frigideira. Cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que a mandioca esteja dourada e bem cozida.
- Retorne o bacon e a linguiça para a frigideira com a mandioca.
- Assim sendo, adicione a farinha de mandioca à mistura e mexa bem para incorporar todos os ingredientes.
- Tempere a farofa com sal e pimenta a gosto, lembrando que a linguiça e o bacon já são salgados.
- Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo, até que a farofa fique bem dourada e crocante.
- Retire a frigideira do fogo e adicione a salsinha picada, misturando-a na farofa.
- Por fim, transfira a farofa de mandioca com linguiça e bacon para um prato de servir e sirva quente como acompanhamento.
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