O Pão de Ló de Liquidificador é a magia da confeitaria simplificada. Com sua receita descomplicada, resulta em um bolo leve e fofo, perfeito como base para inúmeras criações. Basta combinar ovos, açúcar, farinha e essência no liquidificador, e em instantes a massa está pronta para assar. Sua versatilidade é impressionante, podendo ser usado em camadas com recheios e coberturas variadas, ou até mesmo servido simples, polvilhado com açúcar de confeiteiro. A praticidade desse pão de ló não sacrifica em nada o sabor e a textura, tornando-o um aliado indispensável para os amantes da confeitaria caseira.
Ingredientes
- 4 ovos
- 100ml de óleo
- 1/2 xícara de leite morno
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 2 cups of wheat flour
- 1 tablespoon baking powder
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
Modo de preparo do Pão de Ló de Liquidificador
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, a essência de baunilha, o óleo e o leite, adicione a farinha de trigo e bata só até misturar, coloque o fermento e misture com uma espátula ou colher.
Coloque numa forma de 30x20cm e asse à 180ºC por 45 minutos ou até dourar e furar com um palito e sair limpo.
Outra Receita de Pão de Ló
Ingredientes
- 5 ovos
- Cinco colheres de sopa de açúcar
- 5 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 colher de café de fermento em pó
Modo de Preparo Pão de Ló de Liquidificador
Separe as claras das gemas e reserve. Em seguida, em uma batedeira, bata bem as claras, quando estiver em neve acrescente as 5 colheres de açúcar e bata bem, até ficar brilhoso.
Então, em velocidade baixa, acrescente as gemas uma a uma, ( se jogar tudo de uma vez vai pesar a massa e ela irá diminuir de volume), acrescente 1 colher de essência de baunilha.
Em seguida, a partir de agora você não vai precisar da batedeira, só das hastes (ou garfos). Então, acrescente as 5 colheres de farinha de trigo, uma por uma e mexa com as hastes bem de leve, de baixo para cima, intercale, uma colher e uma mexida, até acrescentar toda a farinha.
Então, finalmente acrescente o fermento também mexendo de leve.
Por fim, coloque em forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180ºC
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