Os pimentões recheados com carne moída são uma opção deliciosa e saudável para uma refeição completa. Essa receita combina a doçura dos pimentões com o sabor rico e reconfortante da carne moída temperada. Os pimentões são recheados com uma mistura suculenta de carne moída, cebola, alho, tomate, temperos e queijo derretido por cima, resultando em uma combinação irresistível de sabores e texturas. Pimentão recheado.
Para preparar os pimentões recheados, você precisará de pimentões grandes, carne moída, cebola picada, alho picado, tomate picado, queijo ralado, sal, pimenta e temperos a gosto. Primeiro, refogue a carne moída com a cebola e o alho até que esteja bem cozida. Em seguida, adicione o tomate picado e os temperos, e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
Corte os pimentões ao meio e retire as sementes. Recheie cada metade com a mistura de carne moída e cubra com queijo ralado. Asse no forno pré-aquecido até que os pimentões fiquem macios e o queijo derreta e fique levemente dourado.
Sirva os pimentões recheados como prato principal acompanhados de arroz branco ou salada fresca. Essa receita é versátil e permite a adição de outros ingredientes ao recheio, como milho, cogumelos ou ervas frescas, para criar variações de sabor.
Os pimentões recheados com carne moída são uma opção nutritiva e saborosa para apreciar uma refeição equilibrada. Aproveite essa receita versátil e surpreenda sua família e convidados com um prato cheio de cores e sabores.
INGREDIENTS
- 4 pimentões grandes (de preferência de cores diferentes)
- 500 gramas de carne moída
- 1 medium onion, chopped
- 2 cloves garlic, minced
- 2 tomates médios, picados
- 1 xícara de queijo ralado
- Salt and pepper to taste
- Temperos opcionais (como páprica, cominho, orégano, etc.)
- Azeite de oliva
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
Primeiramente, pré-aqueça o forno a 200°C.
Em seguida, corte a tampa dos pimentões e remova as sementes e membranas internas.
Dessa forma, em uma panela grande, aqueça um pouco de azeite de oliva em fogo médio-alto e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem cozida. Tempere com sal, pimenta e os temperos opcionais de sua preferência.
Logo após, acrescente os tomates picados e cozinhe por mais alguns minutos até que os tomates amoleçam e liberem um pouco de líquido.
Encha os pimentões com a mistura de carne moída e coloque-os em uma assadeira.
Cubra cada pimentão com queijo ralado.
Por fim, leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que os pimentões estejam macios e o queijo esteja dourado.
Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
Dicas:
- Se preferir, você pode pré-cozinhar os pimentões em água fervente por alguns minutos antes de recheá-los, para que fiquem mais macios.
- Experimente adicionar outros ingredientes ao recheio, como milho, ervilhas ou cogumelos, para variar os sabores.
- Você pode optar por substituir o queijo ralado por queijo mussarela em fatias, colocando uma fatia em cima de cada pimentão recheado.
- Sirva os pimentões recheados com arroz branco, salada fresca ou pão fresco, para uma refeição completa e equilibrada.
- Essa receita também pode ser feita com carne de frango ou peru moída, para uma opção mais leve.
- Se sobrar recheio, aproveite para utilizá-lo em outras preparações, como tacos, burritos ou tortas.
Aproveite os pimentões recheados com carne moída como uma refeição nutritiva e saborosa. Essa receita é ideal para um almoço em família ou para surpreender seus convidados com um prato cheio de sabores e cores.
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