Queijo é uma das delícias mais versáteis que podemos encontrar na culinária. E se eu te disser que é possível adicionar um toque especial de sabor ao seu queijo? Hoje vou te ensinar a fazer um queijo temperado com ervas e pimenta delicioso e fácil de preparar. Perfeito para servir como aperitivo ou como ingrediente em outras receitas, este queijo temperado irá surpreender a todos. Portanto, a seguir vou te mostrar o passo a passo de como executar de forma perfeita e garantir um queijo delicioso.
INGREDIENTS
- 2 colheres de sopa de vinagre
- 2 tablespoons of lemon juice
- Olive oil to taste
- Salt to taste
- Manjericão, sálvia, orégano a gosto
- Black pepper to taste
- 1 liter of whole milk
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, vamos colocar o leite em uma panela e manter no fogo até começar a ferver, retire do fogo, aguarde amornar e inclua o limão e o vinagre, misturando muito bem até talhar completamente.
- Em seguida, coloque um pano de prato em uma peneira e derrame o leite talhado sobre ela, deixando escorrer o máximo de soro que conseguir, amarre esse pano em um torneira para continuar escorrendo o soro por toda uma noite.
- Então, misture a massa do queijo com azeite e sal, inclua o orégano, o manjericão, a sálvia e aperte muito bem dentro de um aro, inclua a pimenta do reino esmagada por cima do queijo e volte a pressionar bem contra o aro.
- Logo após, leve para geladeira por um dia para firmar a consistência e as ervas.
- Por fim, desenforme e sirva essa delicia.
Então, agora que você fez essa receita de Queijo temperado com ervas e pimenta, não perca a chance de seguir arrasando na cozinha. Fique ligado(a) nas nossas mais recentes receitas!
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