A maionese é um molho clássico que todos amam e é muito rapidinho de fazer. Pensando nisso, hoje vou ensinar uma receita de maionese cremosa que é facinho de fazer, ficando com um sabor marcante que irá surpreender a todos. Portanto, a seguir vou te ensinar o passo a passo de como executar de forma perfeita e garantir um molho perfeito.
INGREDIENTS
- 2 tablespoons Dijon mustard
- 300 ml de óleo
- 2 yolks
- 1 egg
- Salt to taste
- 2 colheres de sopa de vinagre ou caldo de limão
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, vamos colocar o óleo por 15 minutos em uma geladeira para facilitar o preparo.
- Em seguida, coloque a mostarda, as gemas, o vinagre, o ovo, o sal em um liquidificador e bata até misturar.
- Então, despeje o óleo em fio bem devagar pela tampa central do liquidificador batendo até começar a emulsionar a mistura e se tornar uma maionese consistente.
- Tome cuidado para não despeje o óleo muito rápido ou de uma vez só, isso irá talhar a maionese.
- Logo após, despeje a maionese pronta em um pote de vidro e mantenha na geladeira, esse preparo dura até 3 dias.
- Finally, serve and enjoy.
Então, agora que você fez essa receita de maionese cremosa, não perca a chance de seguir arrasando na cozinha. Fique ligado(a) nas nossas mais recentes receitas!
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