Experimente o sabor autêntico do Arroz Doce verdadeiro! Uma receita irresistível que combina arroz macio, leite cremoso e um toque de canela. Delicie-se com cada colherada gelada desse clássico da culinária!
INGREDIENTS
- 1 xícara de arroz branco
- 4 cups of water
- 1 pinch of salt
- 4 xícaras de leite
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 canela em pau
- 1 teaspoon vanilla essence
- Casca de limão (opcional)
- Canela em pó para polvilhar
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, em uma panela grande, adicione o arroz, a água e o sal. Deixe ferver em fogo médio-alto até que o arroz esteja cozido e a água tenha sido absorvida. Isso deve levar cerca de 15-20 minutos.
- Em seguida, reduza o fogo para médio-baixo e adicione o leite, o leite condensado, a canela em pau e a casca de limão (se estiver usando). Misture bem e deixe cozinhar por mais 20-30 minutos, mexendo ocasionalmente para evitar que o arroz grude no fundo da panela.
- Assim que, a medida que o arroz cozinha, o líquido irá reduzir e o arroz ficará cremoso. Certifique-se de mexer de vez em quando para distribuir o calor de forma uniforme.
- Logo após cerca de 30 minutos de cozimento, o arroz doce deve estar cremoso e pronto. Retire a canela em pau e a casca de limão (se usou) da panela. Adicione a essência de baunilha e misture bem.
- Transfira o arroz doce para tigelas ou taças individuais. Deixe esfriar um pouco antes de levar à geladeira para esfriar completamente. O arroz doce é melhor quando servido gelado.
- Por fim, antes de servir, polvilhe canela em pó sobre cada porção de arroz doce para decorar.
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