Desperte seu paladar com a magnificência do molho de tomate caseiro, uma sinfonia de sabores que transforma cada prato em uma experiência culinária inesquecível. Este molho de tomate, elaborado com ingredientes frescos e cuidadosamente selecionados, é a quintessência da autenticidade gastronômica. Permita que a riqueza dos tomates maduros se destaque, enquanto o aroma envolvente do alho e a sutileza do azeite de oliva se entrelaçam para criar uma obra-prima culinária. O molho de tomate transcende a simplicidade, elevando cada refeição a um patamar de excelência que agrada os paladares mais exigentes. Transforme suas receitas com a essência irresistível deste molho de tomate, e descubra o prazer genuíno de uma culinária marcada pela autenticidade e sabor refinado.
INGREDIENTES DESSE MOLHO DE TOMATE
- 2 kg de tomates maduros
- 2 cebolas médias, picadas
- 4 dentes de alho, esmagados
- 1/4 de xícara de azeite de oliva
- 1 teaspoon salt
- 1 teaspoon sugar
- Pepper to taste
- Folhas de manjericão fresco (opcional)
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Em primeiro lugar, aqueça o azeite de oliva em uma panela grande em fogo médio.
- Adicione as cebolas picadas à panela e refogue até que fiquem transparentes, garantindo uma base de sabor irresistível.
- Agora, coloque os dentes de alho esmagados na panela e mexa bem, permitindo que o aroma se espalhe na sua cozinha.
- Com delicadeza, acrescente os tomates maduros à mistura, garantindo que estejam bem lavados e cortados em pedaços pequenos para facilitar o cozimento.
- Enquanto os tomates cozinharem, tempere com sal, pimenta-do-reino e açúcar, proporcionando um equilíbrio perfeito entre os sabores.
- Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por 30-40 minutos, mexendo ocasionalmente para evitar que o molho grude no fundo da panela.
- Quando os tomates estiverem desmanchando e o molho atingir a consistência desejada, adicione folhas de manjericão fresco, se preferir, para um toque final de frescor e aroma.
- Finalmente, ajuste o tempero conforme necessário e deixe o molho de tomate descansar por alguns minutos antes de servir.
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