Certamente, essa vai ser a melhor receita de moqueca suína na pressão que você irá conhecer. É uma receita muito fácil de fazer, rapidinha e fica com um sabor maravilhoso que conquista a todos. Portanto, a seguir vou te mostrar o passo a passo de como executar de forma perfeita e garantir um prato incrível.
Preparation time: 40 minutes
Servings: 6 servings
INGREDIENTS
- 1 kg de pernil suíno em cubos de 2 cm temperado com sal e pimenta do reino a gosto
- 1 liter of water
- 4 tomates em cubos grandes
- 400 gramas de castanhas do Pará
- Sal, pimenta do reino, coentro e manjericão picadinhos
- 1 colher de sopa de páprica picante
- 1 colher de sopa de cominho em pó
- 1 abacaxi em cubos grandes
- 1 pimentão verde pequeno em quadradinhos de 1 cm
- 2 pimentões grandes vermelho e amarelo em quadradinhos de 1 cm
- 1/4 de xícara de chá de azeite de oliva
- 2 cebolas em cubos
- 1 pimenta dedo de moça sem sementes bem picadinha
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, vamos refogar os pimentões e a cebola em uma panela de pressão com azeite em fogo alto.
- Em seguida, acrescente o pernil e continue refogando, inclua a pimenta, o tomate, o cominho, o abacaxi, a páprica e mexa tudo muito bem.
- Então, feche a panela e deixe cozinhando por 30 minutos em fogo baixo após iniciar a pressão.
- Logo após, deixe a pressão sair de forma natural e mantenha no fogo cozinhando com a tampa aberta.
- Enquanto isso, coloque as castanhas e a água em um liquidificador e bata muito bem para ficar uniforme.
- Desse modo, coe a mistura e adicione na panela, corrija o sal e a pimenta do reino, misture tudo muito bem e deixe cozinhando por 15 minutos até encorpar o caldo.
- Por fim, adicione o manjericão, o coentro e sirva essa delicia com os acompanhamentos de sua preferência.
Então, agora que você fez essa receita de moqueca suína na pressão, não perca a chance de seguir arrasando na cozinha. Fique ligado(a) nas nossas mais recentes receitas!
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