Experimente a delícia absoluta do Strogonoff de Frango, uma combinação irresistível de suculentos cubos de frango dourados, cogumelos frescos e um molho cremoso que vai te levar às alturas do prazer gastronômico. Com o equilíbrio perfeito entre ketchup, mostarda e molho inglês, cada garfada desse prato clássico é uma explosão de sabores que conquistam até os paladares mais exigentes. Acompanhado de arroz branco soltinho, batata palha crocante e uma pitada de salsa fresca, esse Strogonoff de Frango é o protagonista indiscutível de um banquete que vai deixar todos com água na boca. Prepare-se para saborear uma verdadeira obra-prima culinária que promete conquistar o seu coração à primeira mordida!
INGREDIENTS
- 500g de peito de frango cortado em cubos
- 1 medium onion, chopped
- 2 chopped garlic cloves
- 200g de cogumelos frescos fatiados
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 tablespoon vegetable oil
- 1 tablespoon ketchup
- 1 tablespoon mustard
- 1 colher de sopa de molho inglês
- 1 cup heavy cream
- Salt to taste
- Pepper to taste
- Salsa picada para decorar
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, em uma frigideira grande, aqueça a manteiga e o óleo em fogo médio.
- Então, adicione a cebola picada e o alho à frigideira e refogue até ficarem dourados.
- Acrescente os cubos de frango à frigideira e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Cozinhe o frango até dourar por todos os lados.
- Adicione os cogumelos fatiados à frigideira e cozinhe por mais alguns minutos até que fiquem macios.
- Em seguida, adicione o ketchup, a mostarda e o molho inglês. Misture bem para que os ingredientes se incorporem ao frango e aos cogumelos.
- Desse modo, reduza o fogo para médio-baixo e adicione o creme de leite. Mexa delicadamente para que o creme de leite se misture aos outros ingredientes. Deixe cozinhar por mais 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Prove o strogonoff e ajuste o sal e a pimenta, se necessário.
- Quando o frango estiver cozido e o molho estiver cremoso, desligue o fogo.
- Por fim, sirva o Strogonoff de Frango quente acompanhado de arroz branco, batata palha e polvilhe salsa picada por cima para decorar.
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