Descubra o delicioso mundo dos sabores italianos com o nosso Nhoque Fácil, uma receita simples e irresistível que vai conquistar o seu paladar. Feito com batatas macias e uma pitada de amor, cada pedaço desse nhoque é uma explosão de texturas e aromas. Deslize sua colher pelos pequenos tesouros de massa, mergulhe-os em um molho de tomate caseiro ou saboreie-os com manteiga derretida e ervas frescas. Prepare-se para uma experiência gastronômica que vai encantar todos os seus sentidos. Este Nhoque Fácil é a combinação perfeita entre praticidade e prazer culinário. Então, deixe-se levar pela tradição italiana e mergulhe nessa tentação saborosa. Buon appetito!
INGREDIENTS
- 500g de batatas
- 1 cup wheat flour
- 1 egg
- 1 teaspoon salt
- Molho de sua preferência (por exemplo, molho de tomate ou manteiga derretida com ervas)
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, descasque as batatas e corte-as em pedaços pequenos e uniformes. Em seguida, coloque-as em uma panela com água fervente e cozinhe até que estejam macias o suficiente para serem esmagadas com um garfo.
- Em seguida, escorra as batatas cozidas e deixe-as esfriar um pouco. Em seguida, amasse-as com um espremedor de batatas ou com um garfo, até obter um purê homogêneo.
- Em uma superfície limpa e enfarinhada, faça uma pilha com o purê de batatas. Faça um buraco no centro e adicione a farinha de trigo, o ovo e o sal.
- Então, comece a misturar todos os ingredientes com as mãos, incorporando a farinha aos poucos. Continue amassando até que a massa esteja macia e não grude mais nas mãos. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha para ajustar a consistência.
- Desse modo, divida a massa em pequenas porções e role cada uma delas em uma superfície enfarinhada, formando cordões com cerca de 2 cm de espessura.
- Corte os cordões em pedaços de aproximadamente 2 cm de comprimento. Se desejar, você pode pressionar levemente cada pedaço com um garfo para criar ranhuras, o que ajuda o molho a aderir melhor ao nhoque.
- Em uma panela grande, ferva água com um pouco de sal. Adicione os pedaços de nhoque na água fervente e cozinhe até que eles flutuem na superfície, o que geralmente leva cerca de 2 a 3 minutos.
- Por fim, retire o nhoque da água com uma escumadeira e transfira-o para pratos individuais ou uma travessa. Cubra-o com o molho de sua escolha e sirva imediatamente.
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