Experimente uma deliciosa e irresistível versão do clássico brigadeiro! Nesta receita especial, os ingredientes se combinam em uma harmonia perfeita, resultando em um doce cremoso e saboroso, sem o uso de leite condensado. Com uma textura suave e um intenso sabor a cacau, cada mordida é uma explosão de prazer. Surpreenda-se com a simplicidade e o encanto desse brigadeiro vegano, que promete conquistar paladares e encantar os amantes de chocolate. Prepare-se para saborear um verdadeiro tesouro culinário, que derrete na boca e traz consigo toda a doçura e o encanto que só um brigadeiro sem leite condensado é capaz de proporcionar.
INGREDIENTS
- 1 cup of sugar
- 1 xícara de leite vegetal (como leite de amêndoas, de coco ou de soja)
- 3 tablespoons cocoa powder
- 2 colheres de sopa de manteiga vegana
- 1 teaspoon vanilla essence
- Granulado de chocolate (opcional)
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, em uma panela, adicione o açúcar e o leite vegetal. Misture bem.
- Desse modo, leve a panela ao fogo médio e mexa constantemente até que o açúcar se dissolva por completo.
- Então, acrescente o cacau em pó e continue mexendo para incorporar todos os ingredientes.
- Em seguida, adicione a manteiga vegana à mistura e continue mexendo até que ela derreta completamente.
- Reduza o fogo para baixo e continue mexendo o brigadeiro com uma colher de pau ou espátula, de forma constante e suave, para evitar que grude no fundo da panela.
- Cozinhe o brigadeiro em fogo baixo até atingir o ponto desejado. Ele deve ficar com uma consistência cremosa e soltar do fundo da panela quando você passar a colher.
- Quando o brigadeiro estiver pronto, desligue o fogo e adicione a essência de baunilha. Misture bem.
- Transfira o brigadeiro para um prato untado com manteiga vegana e deixe esfriar completamente.
- Depois de frio, unte as mãos com um pouco de manteiga vegana e faça bolinhas com a massa.
- Se desejar, passe as bolinhas no granulado de chocolate para decorar.
- Por fim, coloque os brigadeiros em forminhas de papel e sirva em seguida.
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