You'll want to make this one all the time: Chicken Pie

Vem conferir essa super receita de Empadinha de Frango Deliciosa que fica uma delicia além de ser muito fácil de fazer. O recheio você pode mudar de acordo com o seu gosto. Então vem conferir o modo de preparo e me diz o que achou da receita.

EMPADINHA DE FRANGO

Preparation Time: 40 Minutos
Performance: 22 unidades

INGREDIENTS

MASS

• 200g de margarina (costumo usar manteiga sem sal mas fica a seu critério)
• 4 xícaras de chá de farinha de trigo, aproximadamente
• 1 teaspoon baking powder
• Salt to taste
• 1 gema para pincelar com um fio de azeite

FILLING

• 400 g de peito de frango cozido e desfiado
• 2 dentes de alho
• 1 cebola pequena picada 
• 2 tablespoons olive oil
• 1 tomate picado
• 200g de molho de azeitonas verdes picadas
• Salt to taste
• Pimenta-do-reino e mix de ervas a gosto

The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.

PREPARATION METHOD

MASS

1. Numa tigela, primeiramente para fazer a massa da empadinha, coloque a margarina (ou manteiga) e misture bem com auxílio de uma colher.
2. Logo após, acrescente o fermento, o sal e a farinha de trigo aos poucos.
3. Então, amasse até formar uma bola macia que não grude nas mãos.
4. Embrulhe em filme plástico e deixe descansar na geladeira enquanto prepara o recheio para a empadinha. 

FILLING

1. Para fazer o recheio para empadinha, aqueça uma panela em fogo médio, coloque o azeite, acrescente a cebola e o alho e refogue por 1 minuto.
2. Em seguida, junte o tomate e refogue por mais 3 minutos. Em seguida, acrescente o frango desfiado, a pimenta-do-reino as ervas, as azeitonas picadas e o molho de tomate.
3. Então, deixe no fogo até engrossar um pouco. Em seguida, prove o sal e retire do fogo. Deixe esfriar para rechear as empadas. 
4. Por fim, pegue pequenas porções da massa, forre as forminhas de empadas de 6cm x 2cm não deixe muito grossa.
5. Acrescente o recheio na metade e com auxílio de um rolo, abra um pouco da massa corte em círculos com um copo e cubra as forminhas apertando bem as bordas.
6. Pincele com a gema e leve para assar em forno preaquecido 180°C, por aproximadamente 35 minutos ou até dourar. 
7. Depois, sirva sua empadinha de frango!

Você pode ver uma receita de recheio de frango no nosso canal no YouTube

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