You'll want to make this one all the time: Chicken Pie

Vem conferir essa super receita de Empadinha de Frango Deliciosa que fica uma delicia além de ser muito fácil de fazer. O recheio você pode mudar de acordo com o seu gosto. Então vem conferir o modo de preparo e me diz o que achou da receita.

EMPADINHA DE FRANGO

Preparation Time: 40 Minutes
Performance: 22 unidades

INGREDIENTS

MASS

• 200g margarine (I usually use unsalted butter but it's up to you)
• Approximately 4 cups of wheat flour
• 1 teaspoon baking powder
• Salt to taste
• 1 egg yolk to brush with a drizzle of olive oil

FILLING

• 400 g cooked and shredded chicken breast
• 2 cloves of garlic
• 1 small onion, chopped 
• 2 tablespoons olive oil
• 1 chopped tomato
• 200g chopped green olives
• Salt to taste
• Black pepper and mixed herbs to taste

The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.

PREPARATION METHOD

MASS

1. Numa tigela, primeiramente para fazer a massa da empadinha, coloque a margarina (ou manteiga) e misture bem com auxílio de uma colher.
2. Logo após, acrescente o fermento, o sal e a farinha de trigo aos poucos.
3. Então, amasse até formar uma bola macia que não grude nas mãos.
4. Embrulhe em filme plástico e deixe descansar na geladeira enquanto prepara o recheio para a empadinha. 

FILLING

1. Para fazer o recheio para empadinha, aqueça uma panela em fogo médio, coloque o azeite, acrescente a cebola e o alho e refogue por 1 minuto.
2. Then add the tomatoes and sauté for another 3 minutes. Then add the shredded chicken, black pepper, herbs, chopped olives and tomato sauce.
3. Then leave on the heat until it thickens a little. Then taste for salt and remove from the heat. Leave to cool to fill the pies. 
4. Finally, take small portions of the dough and line the 6cm x 2cm pie tins - don't make them too thick.
5. Add the filling halfway through and, using a rolling pin, roll out some of the dough, cut into circles with a glass and cover the moulds, pinching the edges together.
6. Brush with the egg yolk and bake in a preheated oven at 180°C for about 35 minutes or until golden brown. 
7. Depois, sirva sua empadinha de frango!

Você pode ver uma receita de recheio de frango no nosso canal no YouTube

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