Espaguete de abobrinha com molho a Bolognesa pra você que treina de alguma forma todos os dias, uma delícia e muito fácil de fazer, veja abaixo
Preparation Time: 30 Minutos
Performance: 3 porções
INGREDIENTS
Para o Espaguete
- abobrinha 3 unidades
- água fervente 1 xícara de chá
- Salt to taste
Para o Molho
- carne moída meio kilo
- pimenta preta moída 1 colher de chá
- Salt to taste
- Azeite a gosto
- alho descascados e amassados 5 dentes
- cebola picada em cubos 1 unidade
- azeite extra virgem 12 colheres de sopa
- tomate maduro cortado em cubos sem semente 1 Kg
- manjericão fresco picado 2 colheres de sopa
- orégano seco meia colher de chá
- tomilho moído ¼ colher de chá
- flocos de pimenta vermelha ¼ colher de chá
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
Vamos preparar o espaguete
Primeiramente, pegue as abobrinhas e corte em lâminas finas, no sentido do comprimento, como um espaguete. E então, coloque-as aos poucos em uma panela com água já fervendo. Logo após, acrescente o sal e cozinhe rapidamente, por cerca de um minuto, apenas para que amoleça levemente.
Vamos preparar o molho
Primeiramente, tempere a carne moída com pimenta do reino e sal. Em seguida, aqueça uma frigideira e, em fogo médio a alto, doure a carne moída no azeite por cerca de cinco a sete minutos e logo após, reserve.
Dessa forma, em uma panela coloque o alho amassado, a cebola e o azeite e refogue até dourar. Logo após, acrescente os tomates e refogue por aproximadamente 15 minutos ou até que desmanchem.
E então, separe metade dessa receita, bata em um liquidificador ou mixer e, junte à receita novamente. Por último, adicione o manjericão, o orégano, o tomilho, os flocos de pimenta e sal. Misture a carne moída, o espaguete de abobrinha e deixe cozinhar por mais alguns minutos. Está pronta sua receitinha!
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