Descubra a perfeição em cada mordida com nossas irresistíveis esfirras abertas de cream cheese! Uma combinação celestial de massa macia e recheio cremoso, estas esfirras são uma explosão de sabores que derretem na boca. A massa leve e delicada abraça o recheio generoso de cream cheese, cebola fresca e salsinha, proporcionando uma experiência gastronômica única. Seja como petisco em uma festa ou como um lanche reconfortante, cada pedaço oferece uma sinfonia de texturas e sabores que certamente conquistarão todos os paladares à primeira mordida. Então, mergulhe neste prazer culinário e renda-se a uma experiência culinária memorável com nossas esfirras de cream cheese que encantam os sentidos!
INGREDIENTS
- 500g wheat flour
- 1 tablespoon dry biological yeast
- 1 tablespoon sugar
- 1 teaspoon salt
- 1/4 cup vegetable oil
- 1 cup warm water
- 300g de cream cheese
- 1 small onion, chopped
- 2 tablespoons chopped parsley
- Pepper to taste
- 1 ovo para pincelar
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e o sal. Faça um buraco no centro e adicione o óleo e a água morna. Misture até formar uma massa homogênea.
- Em seguida, transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica. Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar por 1 hora, até dobrar de tamanho.
- Então, enquanto a massa descansa, em uma tigela, misture o cream cheese, a cebola picada, a salsinha e a pimenta-do-reino a gosto. Reserve.
- Depois, após o tempo de descanso, pré-aqueça o forno a 180°C. Divida a massa em porções pequenas e abra cada porção com um rolo, formando discos de massa. Coloque os discos em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- No centro de cada disco de massa, coloque uma porção do recheio de cream cheese, espalhando uniformemente, deixando uma borda ao redor.
- Pincele as bordas das esfirras com ovo batido. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio aquecido.
- Por fim, retire as esfirras do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Sirva quente ou em temperatura ambiente e desfrute dessa delícia!
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