Escondidinho e Batata doce com Carne Moída pra você que treina de alguma forma todos os dias, uma delícia e muito fácil de fazer, veja abaixo
Preparation Time: 45 Minutos
Performance: 8 servings
INGREDIENTS
- azeite 2 colheres de sopa
- cebola picada 1 unidade
- dentes de alho descascados e amassados 2 unidades
- carne moída 500 gramas
- batata doce 1 Kg
- manteiga 2 colheres de sopa
- leite meio copo americano
- sal a gosto
- queijo parmesão ralado 100 gramas
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
Vamos preparar o recheio
Primeiramente, em uma panela, adicione o azeite, a cebola, o alho e a carne moída, e então, em fogo médio, mexa até que a carne esteja bem cozida e dourada.
Vamos preparar o purê
Primeiramente, vamos cortar as batatas em cubos e coloque-as para ferver em uma panela com água. Logo após, deixe cozinhar até que a batata esteja bem macia. Em seguida, amasse as batatas cozidas com um espremedor e adicione em uma panela junto da manteiga, do leite e do sal. Dessa forma, em fogo baixo, mexa bem até chegar à consistência de purê.
Por fim, monte o escondidinho em uma forma colocando duas camadas de purê e uma camada de carne no meio. Se quiser, salpique com queijo parmesão e asse em forno alto, a 200°graus, por aproximadamente 15 minutos.
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