O enroladinho de salsicha é uma delícia que agrada a muitos paladares. Com sua massa macia e recheio suculento, é difícil resistir a essa iguaria. O contraste entre a salsicha saborosa e a massa crocante cria uma combinação perfeita de texturas. Além disso, o enroladinho de salsicha é versátil e pode ser apreciado como um lanche rápido, acompanhamento ou petisco em festas. Sua simplicidade torna-o uma opção prática e fácil de preparar. A cada mordida, somos brindados com o prazer de saborear um quitute que desperta memórias afetivas e nos proporciona momentos de puro prazer gastronômico.
ENROLADINHO DE SALSICHA
INGREDIENTS
MASS
- 2 colheres de óleo
- 1 sachê de caldo de legumes
- sal a gosto
- 3 xícaras de água
- 2 xícaras e meia de farinha de trigo
FILLING
- 1 kg de salsicha
- farinha de rosca para empanar
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
Prepare a massa, combinando todos os ingredientes e aquecendo em fogo médio.
Mexa vigorosamente até que a massa desgrude da panela, indicando o ponto ideal. Retire do fogo e reserve.
Logo após, corte as salsichas ao meio para facilitar o processo.
Unte suas mãos com óleo e envolva cada pedaço de salsicha com a massa, formando os enroladinhos.
Em seguida, passe os enroladinhos na farinha de rosca e frite em óleo novo e bem quente.
Uma dica útil é testar a temperatura do óleo: jogue um fósforo nele e, se acender, significa que está quente o suficiente para fritar.
Agora é só aproveitar esses deliciosos enroladinhos de salsicha, que ficarão crocantes por fora e suculentos por dentro. Bom apetite!
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