Encontrar receitas para o jantar, a pizza caseira de 4 queijos com borda recheada é uma obra-prima culinária que transcende a simplicidade da massa e do queijo. Cada pedaço oferece uma sinfonia de sabores, combinando a cremosidade da mussarela, a intensidade do gorgonzola, a suavidade do queijo brie e a nostalgia do parmesão. A borda recheada, seja com catupiry, cheddar ou cream cheese, acrescenta uma camada adicional de indulgência. Feita com amor na própria cozinha, essa pizza une tradição e inovação, proporcionando uma experiência gastronômica única que desperta os sentidos e celebra a arte de criar momentos deliciosos em família.
Encontrar receitas para o jantar
INGREDIENTS
Massa:
- 500g de farinha de trigo
- 1 sachê de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 teaspoon salt
- 2 tablespoons olive oil
- 300ml de água morna
Para o Recheio:
- 200g de mussarela ralada
- 100g de queijo gorgonzola, despedaçado
- 100g de queijo brie, cortado em pedaços
- 50g de queijo parmesão, ralado
Para a Borda Recheada:
- Catupiry, cream cheese ou cheddar
PREPARATION METHOD
- Prepare a Massa:
- Em uma tigela grande, primeiramente misture o fermento, açúcar e água morna. Deixe descansar por 5 minutos.
- Em seguida, adicione a farinha, sal e azeite. Amasse até obter uma massa macia. Cubra e deixe crescer por 1 hora.
- Pré-aqueça o Forno:
- Logo após, pré-aqueça o forno a 220°C.
- Estenda a Massa:
- Em uma superfície enfarinhada, estenda a massa em formato circular.
- Adicione os Queijos:
- Distribua os queijos uniformemente sobre a massa, deixando uma borda livre.
- Dobre e Feche:
- Dobre a borda da massa sobre os queijos, pressionando para fechar.
- Adicione o Recheio na Borda:
- Espalhe o catupiry, cream cheese ou cheddar ao longo da borda dobrada.
- Asse no Forno:
- Coloque a pizza em uma assadeira e asse por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido.
- Sirva e Aproveite:
- Por fim, retire a pizza do forno, corte em fatias generosas e sirva enquanto está quente.
Essa pizza caseira de 4 queijos com borda recheada combina a tradição dos queijos clássicos com uma surpresa de sabor na borda. Faça ajustes conforme seu gosto pessoal e surpreenda-se com uma experiência gastronômica única, diretamente da sua cozinha.
Finally, did you like this recipe?
So, tell me what you thought of this recipe in the comments! Also, check out the links above to see new treats or here to return to Receitas de Peso!
That way, it's also worth remembering that if you scroll down the page you'll automatically go to another recipe!
So, take the opportunity to add more flavor to your days, visit our social networks! We have Pinterest, our Facebook and the Instagram and make many more recipes, they are so good!
