Delicie-se com nosso irresistível Bolo Esponja de Maçã, uma verdadeira explosão de sabores! Cada mordida é um abraço aconchegante de maçãs doces e canela, envolto em uma massa macia e fofa que derrete na boca. Este bolo é o companheiro perfeito para seu café da tarde ou uma sobremesa que faz qualquer refeição se transformar em uma experiência gastronômica inesquecível. Prepare-se para ser cativado pelo aroma tentador e pelo sabor celestial deste bolo – é a magia da maçã em sua forma mais doce!
INGREDIENTS
- 3 medium apples, peeled and chopped
- 2 cups of wheat flour
- 1 teaspoon cinnamon powder
- 1 teaspoon baking powder
- 1/2 teaspoon baking soda
- 1/2 teaspoon salt
- 4 eggs
- 1 cup of sugar
- 1/2 cup vegetable oil
- 1 teaspoon vanilla extract
- 1/2 xícara de iogurte grego
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, descasque as maçãs, retire o miolo e pique em pedaços pequenos. Reserve.
- Em seguida, pré-aqueça seu forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
- Então, em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, a canela, o fermento, o bicarbonato e o sal. Isso garante que todos os ingredientes secos estejam bem misturados. Reserve.
- Depois, em outra tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa. Use uma batedeira em velocidade média.
- Com a batedeira ainda em funcionamento, adicione o óleo vegetal e o extrato de baunilha aos ovos e açúcar. Continue batendo até que a mistura fique homogênea.
- Diminua a velocidade da batedeira e adicione o iogurte grego à mistura. Bata até que tudo esteja completamente incorporado.
- Com a batedeira em velocidade baixa, adicione gradualmente os ingredientes secos (farinha, canela, fermento, bicarbonato e sal) à mistura úmida. Continue a bater até que a massa esteja uniforme.
- Com uma espátula, incorpore suavemente as maçãs picadas na massa.
- Despeje a massa na forma preparada, espalhando-a uniformemente.
- Desse modo, coloque a forma no forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 40-45 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Após assar, deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformá-lo. Em seguida, transfira-o para uma grade de resfriamento para esfriar completamente.
- Agora, seu bolo esponja de maçã está pronto! Corte em fatias, sirva e aproveite.
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