Delicie-se com o Doce de Laranja Muito Fácil, uma verdadeira explosão de sabor e frescor que transforma simples laranjas em uma sobremesa irresistível. Com sua textura macia e agridoce perfeitamente equilibrada, este doce é uma ode à simplicidade na cozinha. O toque de canela e o toque cítrico do suco de limão elevam cada colherada a uma experiência gastronômica única. Faça agora mesmo esta receita descomplicada e surpreenda-se com a magia das laranjas transformadas em um doce incrivelmente delicioso.
INGREDIENTS
- 6 laranjas maduras
- 2 cups of sugar
- 1 cup of water
- 1 cinnamon stick
- Juice of 1 lemon
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Em primeiro lugar, lave bem as laranjas sob água corrente para remover qualquer sujeira ou resíduos.
- Em seguida, descasque as laranjas com cuidado, tentando remover a maior parte possível da casca branca, que pode deixar o doce amargo. Corte as laranjas em rodelas finas e reserve.
- Em uma panela grande, adicione as rodelas de laranja, o açúcar, a água e o pau de canela.
- Ligue o fogo em temperatura média e mexa os ingredientes até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Use uma colher de pau para mexer suavemente.
- Depois que o açúcar estiver dissolvido, adicione o suco de limão, que dará um toque de acidez e realçará o sabor das laranjas.
- Reduza o fogo para médio-baixo e deixe a mistura cozinhar por cerca de 30 a 40 minutos, mexendo ocasionalmente. O objetivo é que as laranjas fiquem macias e o líquido reduza e se torne uma calda espessa.
- Enquanto o doce cozinha, aproveite para retirar a espuma que se forma na superfície, usando uma colher.
- Quando o doce de laranja atingir a consistência desejada e as laranjas estiverem bem macias, retire o pau de canela e deixe a mistura esfriar um pouco.
- Transfira o doce ainda quente para potes de vidro esterilizados. Certifique-se de que os potes estejam bem limpos e secos antes de enchê-los com o doce.
- Deixe esfriar completamente antes de tampar os potes e guardar na geladeira. O doce de laranja vai ficar ainda mais gostoso depois de algumas horas na geladeira, quando os sabores se fundirem.
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