No sublime Risoto de Camarão com Aspargos e Queijo Parmesão, cada garfada é uma celebração de sabores refinados. Os camarões, suculentos e delicadamente cozidos, harmonizam-se com a crocância dos aspargos, criando uma dança de texturas. O arroz arbóreo, cuidadosamente preparado, absorve o caldo enriquecido com o sabor dos ingredientes, resultando em uma cremosidade irresistível. O toque final de queijo parmesão adiciona uma camada de indulgência e complexidade. Este prato transcende a simplicidade, oferecendo uma experiência culinária sofisticada que conquista paladares exigentes, transformando um simples risoto em uma obra-prima gastronômica.
RISOTO DE CAMARÃO
INGREDIENTS
- 300g de camarões grandes, limpos
- 1 cup arborio rice
- 1/2 cup dry white wine
- 1 small onion, chopped
- 2 cloves garlic, minced
- 1 bunch of asparagus, cut into small pieces
- 1/2 cup grated parmesan cheese
- Caldo de legumes (aproximadamente 4 xícaras)
- Olive oil
- Salt and pepper to taste
PREPARATION METHOD
- Refogue primeiramente a cebola e o alho em azeite até dourar.
- Em seguida, adicione o arroz e mexa por alguns minutos.
- Deglace com vinho branco. Continue mexendo até evaporar.
- Adicione o caldo de legumes aos poucos, mexendo constantemente.
- Quando o arroz estiver quase cozido, adicione os camarões, aspargos e queijo parmesão.
- Cozinhe até os camarões ficarem prontos e o arroz atingir a consistência desejada.
- Ajuste o tempero, finalize com mais queijo parmesão e sirva.
Espero que uma dessas receitas de risoto de camarão atenda aos seus gostos!
Finally, did you like this recipe?
So, tell me what you thought of this recipe in the comments! Also, check out the links above to see new treats or here to return to Receitas de Peso!
That way, it's also worth remembering that if you scroll down the page you'll automatically go to another recipe!
So, take the opportunity to add more flavor to your days, visit our social networks! We have Pinterest, our Facebook and the Instagram and make many more recipes, they are so good!
