Desperte seu paladar para a autenticidade do Leite Condensado Caseiro, uma criação encantadora que ganha vida com a simplicidade e a pureza do leite em pó. Nessa receita artesanal, cada colherada é um mergulho no sabor cremoso, sem aditivos desnecessários. O leite em pó, ingrediente mágico, é a base dessa doçura que se destaca pela textura suave e o equilíbrio perfeito de doçura. Feito com carinho, este leite condensado caseiro eleva sobremesas, cafés e receitas a um novo patamar, proporcionando não apenas um ingrediente, mas uma experiência culinária memorável, rica em sabor e afeto.
INGREDIENTS
- 1 xícara de leite em pó
- 1 cup hot water
- 1 cup of sugar
- 1 tablespoon butter
PREPARATION METHOD
- Prepare a Mistura de Leite:
- Dissolva o leite em pó na água quente. Mexa bem para garantir que o leite em pó esteja completamente dissolvido.
- Misture o Açúcar:
- Adicione o açúcar à mistura de leite dissolvido. Continue mexendo até que o açúcar também esteja completamente dissolvido.
- Cozinhe a Mistura:
- Transfira a mistura para uma panela e adicione a manteiga. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente para evitar que grude no fundo da panela.
- Reduza até o Ponto de Consistência:
- Continue mexendo e cozinhando até que a mistura atinja o ponto de consistência desejado. Isso geralmente leva cerca de 15-20 minutos, e o leite condensado deve estar mais espesso.
- Cool and store:
- Deixe a mistura esfriar antes de transferir para um recipiente hermético. Conserve na geladeira por até duas semanas.
Este leite condensado caseiro, feito com leite em pó, é versátil e pode ser usado em diversas receitas, desde sobremesas até café. Sinta-se à vontade para ajustar a quantidade de açúcar conforme seu gosto pessoal. Aprecie a doçura autêntica e livre de conservantes do seu próprio leite condensado feito em casa.
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