Descubra o segredo de uma combinação irresistível com os Docinhos de Abóbora com Coco! Nesta receita, a maciez da abóbora se une ao doce do coco, resultando em bolinhas de sabor celestial, envoltas em aromas de canela e um toque sutil de cravo-da-índia. Prepare-se para se apaixonar por essas delícias, perfeitas para adoçar momentos especiais ou simplesmente saborear um pedacinho do paraíso a cada mordida. Surpreenda-se com a simplicidade e a explosão de sabores destes docinhos que conquistarão todos os paladares!
INGREDIENTS
- 500g de abóbora cortada em cubos
- 1 cup of sugar
- 1 xícara de coco ralado
- 1 colher de sopa de manteiga
- Canela em pó a gosto
- Cravos-da-índia (opcional)
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, em uma panela média, coloque os cubos de abóbora e adicione água suficiente para cobri-los. Deixe cozinhar em fogo médio até que a abóbora fique macia, por cerca de 15-20 minutos.
- Então, escorra a água da abóbora cozida e amasse-a com um garfo ou amassador de batatas até formar um purê.
- Em seguida, coloque o purê de abóbora em uma panela limpa em fogo baixo. Acrescente o açúcar, o coco ralado, a manteiga, a canela em pó e, se desejar, alguns cravos-da-índia para um toque aromático adicional.
- Depois, mexa constantemente a mistura em fogo baixo por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que a massa se desprenda do fundo da panela e atinja uma consistência firme.
- Desligue o fogo e deixe a mistura esfriar até que seja possível manuseá-la confortavelmente.
- Com as mãos levemente untadas com manteiga, pegue pequenas porções da mistura e enrole-as delicadamente para formar bolinhas do tamanho desejado.
- Passe os docinhos por coco ralado ou polvilhe um pouco de canela por cima para decorar e realçar o sabor.
- Coloque os docinhos em forminhas de papel e guarde-os em um recipiente fechado. Podem ser mantidos em temperatura ambiente por até 3-4 dias ou refrigerados para uma conservação mais prolongada.
- Por fim, sirva esses deliciosos docinhos de abóbora com coco em ocasiões especiais ou como uma sobremesa encantadora para compartilhar com amigos e familiares.
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