Doce Sinfonia Panna Cotta com Morangos Frescos e Molho de Frutas Vermelhas

Deleite-se com a Panna Cotta, uma ode à simplicidade italiana aprimorada pela doçura dos morangos e a intensidade do molho de frutas vermelhas. Esta sobremesa exala elegância em cada camada – a delicada panna cotta, a frescura dos morangos e a explosão de sabores no molho. Cada colherada é uma sinfonia de texturas e aromas, uma experiência que transcende o comum. O contraste entre a cremosidade e a acidez ressalta a maestria da culinária, elevando este clássico a uma celebração de prazer gustativo e visual. Um deleite irresistível para os amantes da boa mesa.

PANNA COTTA

INGREDIENTS

Para a Panna Cotta:

• 1 xícara de creme de leite
• 1 cup of milk
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 2 colheres de chá de gelatina em pó sem sabor
• 2 colheres de sopa de água (para hidratar a gelatina)

Molho de Frutas Vermelhas:

• 1 xícara de frutas vermelhas (morangos, framboesas, amoras)
• 1/4 de xícara de açúcar
• Suco de meio limão

Para a Montagem:

• Morangos frescos, cortados em fatias

PREPARATION METHOD

Panna Cotta:

1. Em uma panela, primeiramente aqueça o creme de leite, o leite e o açúcar até quase ferver. Não deixe ferver.
2. Em seguida, em uma tigela pequena, hidrate a gelatina em água e reserve por 5 minutos.
3. Adicione a gelatina hidratada à mistura de creme de leite, mexendo bem até dissolver completamente.
4. Retire do fogo, adicione a essência de baunilha e mexa.
5. Despeje a panna cotta em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até ficar firme.

Molho de Frutas Vermelhas:

1. Em uma panela, combine as frutas vermelhas, o açúcar e o suco de limão.
2. Cozinhe em fogo médio até que as frutas amoleçam e o açúcar se dissolva, formando um molho.
3. Retire do fogo e deixe esfriar.

Montagem:

1. Quando a panna cotta estiver firme, coloque fatias de morango sobre cada taça.
2. Regue com o molho de frutas vermelhas resfriado.
3. Por fim, sirva gelado e decore com morangos frescos adicionais, se desejar.

Esta Panna Cotta com Morangos Frescos e Molho de Frutas Vermelhas é uma sobremesa elegante, equilibrando a doçura da panna cotta com a acidez e frescura das frutas. Dessa forma, uma experiência refinada para paladares exigentes.

Finally, did you like this recipe?

So, tell me what you thought of this recipe in the comments! Also, check out the links above to see new treats or here to return to Receitas de Peso!

That way, it's also worth remembering that if you scroll down the page you'll automatically go to another recipe!

So, take the opportunity to add more flavor to your days, visit our social networks! We have Pinterest, our Facebook and the Instagram and make many more recipes, they are so good!