Pessoas venham aprender a fazer esse Doce de Leite Caseiro de Corte da Vovó que faz sucesso na mesa aqui de casa. Da até para fazer e vender. Então não perca tempo e veja o modo de preparo.
DOCE DE LEITE DE CORTE
Não se sabe a verdadeira origem do doce de leite, mas está ligada à rápida expansão na produção de sacarose de cana-de-açúcar nas ilhas ibéricas atlânticas, no século XV, e no Brasil, América Central e Antilhas a partir do século XVI e à possibilidade de seu uso para preservação do leite. Então, como primeiro edulcorante de produção em grande escala, o açúcar da cana passa a ser usado na conservação de vários produtos orgânicos, inclusive o leite de vaca ou de cabra, dando origem a produtos similares ao doce de leite atual, pastoso ou sólido, em toda a América Latina e em determinadas localidades ibéricas. Dessa forma, vamos aprender abaixo como fazer mais um tipo de doce de leite.
Preparation Time: 30 Minutos
Performance: 20 porções
INGREDIENTS
- 2 xícaras (chá) de leite
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 6 xícaras (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de margarina derretida
- Margarina para untar
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Em uma panela, misture o leite e a farinha sem deixar empelotar.
- Então, acrescente os demais ingredientes e cozinhe por 40 minutos, em fogo baixo, mexendo sem parar.
- Em seguida, retire do fogo e bata com uma colher por 5 minutos .
- Por fim, despeje em um refratário untado, espere esfriar e corte em quadradinhos. Sirva.
- Doce de Leite de Corte!
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