Delicie-se com nosso irresistível Doce de Abóbora Rápido e Gostoso, uma verdadeira explosão de sabores que une a doçura da abóbora com o toque especial de especiarias como canela e cravo. Prepare-se para uma experiência culinária surpreendente e perfeita para saciar sua vontade por uma sobremesa caseira e reconfortante em questão de minutos. Este doce é uma verdadeira festa para o paladar, e o melhor de tudo é que você pode prepará-lo sem complicações, garantindo um deleite açucarado para toda a família!
INGREDIENTS
- 1 kg de abóbora descascada e cortada em cubos
- 2 cups of sugar
- 1 canela em pau
- 4 cravos-da-índia
- Juice of 1 lemon
- 1/2 cup water
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, comece pela abóbora. Descasque-a e corte-a em cubos pequenos.
- Então, em uma panela grande, adicione o açúcar e leve ao fogo médio. Mexa constantemente até que o açúcar comece a derreter e formar um caramelo dourado.
- Em seguida, quando o caramelo estiver pronto, acrescente o suco de limão, a canela em pau e os cravos-da-índia. Misture bem para incorporar os sabores.
- Em seguida, adicione os cubos de abóbora à panela e mexa para que fiquem bem cobertos com a calda. Cozinhe por alguns minutos, mexendo ocasionalmente, até que a abóbora comece a amolecer um pouco.
- Acrescente a água à panela e mexa novamente. Isso ajudará a criar uma textura mais macia para o doce.
- Reduza o fogo para médio-baixo, tampe a panela e cozinhe a abóbora até que ela fique completamente macia e comece a desmanchar. Isso pode levar cerca de 20 a 30 minutos. Durante esse tempo, mexa de vez em quando para evitar que grude no fundo da panela.
- Quando a abóbora estiver bem macia e a calda estiver espessa, retire a canela em pau e os cravos-da-índia. Deixe o doce esfriar um pouco antes de servir.
- Sirva o doce de abóbora em potes individuais ou em uma travessa. Você pode decorar com um pouco de canela em pó ou pedaços de abóbora cristalizada, se desejar.
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