O glacê de leite condensado é uma cobertura celestial que dá um toque especial a bolos, cupcakes e sobremesas em geral. Feito com leite condensado e açúcar de confeiteiro, sua textura cremosa e doçura equilibrada conquistam paladares em qualquer ocasião. A preparação é simples e rápida, basta bater os ingredientes até obter uma consistência lisa e sedosa. Seu sabor suave complementa diversas receitas, sendo possível adicionar essência de baunilha ou suco de limão para variações de sabor. Versátil e irresistível, o glacê de leite condensado é a escolha perfeita para tornar qualquer doce ainda mais especial e encantar a todos com sua delícia.
Ingredientes
- 1 can of condensed milk
- 1 lata de creme de leite bem gelado
- 10 colheres (sopa) de leite em pó
- 1 colher (sopa) de emulsificante de sorvete bem cheia
- 300g de chocolate branco derretido
- Ingrediente opcional: 1 xícara suco de maracujá ou pó de sabor para sorvete (qualquer sabor). Esse ingrediente é opcional caso você queira acrescentar sabor ao glacê.
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
Modo de Preparo Glacê de Leite Condensado
Bater os 4 primeiros ingredientes por 3 minutos.
Em seguida, acrescente o chocolate branco derretido e continue batendo até dar o ponto desejado.
DICAS:
Então, pode trocar o leite em pó por 3 a 4 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% e usar chocolate ao leite ou meio amargo no lugar do chocolate branco.
Pode trocar o leite condensado por doce de leite feito de (leite condensado cozido) e incluir opcionalmente nozes trituradas.
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