Descubra a praticidade e o sabor irresistível desta Receita de uma Panela: Fricassê de Frango! Em um único recipiente, você transformará tenros pedaços de frango dourados em uma mistura cremosa e reconfortante, repleta de sabores harmoniosos. Com uma combinação perfeita de vegetais, molho de tomate, creme de leite e o toque especial da salsinha fresca, este fricassê é a resposta para uma refeição deliciosa e sem complicações. Renda-se à simplicidade culinária sem abrir mão do prazer gastronômico – uma experiência irresistível em uma única panela!
INGREDIENTES DESSA RECEITA DE UMA PANELA
- 500g de peito de frango, cortado em cubos
- 1 medium onion, chopped
- 2 cloves garlic, minced
- 1 lata de milho verde, escorrida
- 1 lata de ervilha, escorrida
- 200g de champignon, fatiado
- 1 xícara de molho de tomate
- 1 cup heavy cream
- 1 cup chicken stock
- 2 tablespoons butter
- 2 tablespoons of wheat flour
- Salt and pepper to taste
- Chopped parsley for garnish
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, em uma panela grande, derreta uma colher de manteiga e doure os cubos de frango até que fiquem dourados. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Em seguida, adicione a cebola e o alho picados à panela. Refogue até que fiquem macios e aromáticos.
- Depois, acrescente a farinha de trigo à mistura, mexendo bem para formar um roux. Em seguida, despeje o molho de tomate, o caldo de galinha e o creme de leite. Mexa continuamente para evitar grumos.
- Assim sendo, adicione o milho, a ervilha e os champignons fatiados à mistura. Mexa delicadamente para que todos os ingredientes fiquem bem envolvidos no molho.
- Deixe a mistura cozinhar em fogo médio por aproximadamente 15 minutos, mexendo ocasionalmente. O objetivo é que o molho apure e os sabores se misturem.
- Acrescente a última colher de manteiga para dar um toque de cremosidade ao fricassê. Mexa até que a manteiga derreta completamente.
- Por fim, transfira o fricassê para uma travessa, polvilhe salsinha picada por cima para decorar. Sirva quente, acompanhado de arroz branco ou purê de batatas.
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