Este Pão Australiano Caseiro Fofinho é uma verdadeira obra-prima na culinária caseira! Prepare-se para se apaixonar por cada pedaço macio e saboroso, repleto de ingredientes saudáveis como farinha de trigo integral, sementes de girassol e abóbora, além de um toque de cacau e café para um sabor único. Siga nossas instruções detalhadas para criar essa delícia, e em pouco tempo, sua casa estará impregnada com o aroma irresistível de um pão recém-saído do forno. Perfeito para qualquer ocasião, este pão será o destaque do seu café da manhã ou acompanhamento ideal para suas refeições. Deleite-se com o prazer de criar e degustar seu próprio Pão Australiano caseiro que é incrivelmente fofinho e delicioso.
INGREDIENTS
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de farinha de centeio
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 1 teaspoon salt
- 1 colher de chá de fermento biológico seco
- 1 cup warm water
- 2 tablespoons of honey
- 2 tablespoons vegetable oil
- 1 colher de sopa de café forte (opcional)
- 1/4 de xícara de sementes de girassol
- 1/4 de xícara de sementes de abóbora
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, comece misturando as farinhas de trigo, farinha de trigo integral, farinha de centeio, cacau em pó, açúcar mascavo e sal em uma tigela grande. Certifique-se de que todos os ingredientes secos estejam bem incorporados.
- Em seguida, em uma tigela separada, adicione o fermento biológico seco à água morna. Mexa suavemente e deixe descansar por 5-10 minutos até que a mistura fique espumosa. Isso indica que o fermento está ativo.
- Então, em outra tigela, misture o mel, óleo vegetal e, se desejar, o café forte. Misture bem para garantir que todos os ingredientes estejam combinados.
- Depois, despeje a mistura de fermento ativo nos ingredientes líquidos e mexa para combinar. Em seguida, despeje essa mistura nos ingredientes secos e comece a misturar até que uma massa se forme.
- Transfira, amasse até elasticidade, adicione sementes e deixe descansar por 1h até dobrar de tamanho. Paciência é essencial.
- Desse modo, pré-aqueça o forno a 180°C durante esse período de descanso.
- Após o descanso, retire a massa da tigela, modele-a em uma forma de pão untada e faça alguns cortes decorativos na parte superior. Isso permitirá que o pão cresça uniformemente. Com cuidado, coloque a forma no forno pré-aquecido.
- Asse o pão por cerca de 30-35 minutos ou até que esteja dourado e faça um som oco quando batido na parte inferior. Fique de olho para garantir que não asse demais.
- Por fim, remova o pão do forno e deixe-o esfriar em uma grade por alguns minutos. Aguarde ansiosamente até que esteja pronto para ser fatiado e saboreado!
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