Experimente a indulgência pura do nosso Leite de Nozes Delicioso – uma explosão de sabor cremoso e natural. Feito com nozes frescas e tâmaras suculentas, este elixir celestial é uma jornada sensorial que conquistará seu paladar desde o primeiro gole. Sua versatilidade e o toque de baunilha tornam-no perfeito para adicionar a smoothies, café ou simplesmente saborear puro. Faça do seu dia algo excepcional com um toque de nutrição e requinte – seu novo leite favorito está pronto para te surpreender!
INGREDIENTS
- 1 xícara de nozes cruas
- 4 xícaras de água filtrada
- 2 tâmaras Medjool, sem caroço
- 1 teaspoon vanilla extract
- A pinch of salt
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, antes de começar, reúna todos os ingredientes necessários. Certifique-se de que as tâmaras estejam sem caroço e prontas para serem usadas.
- Então, comece lavando bem as nozes sob água corrente para remover qualquer sujeira ou impurezas. Isso garantirá um leite de nozes mais limpo e saboroso.
- Em seguida, coloque as nozes lavadas em uma tigela e cubra-as com água. Deixe-as de molho durante a noite, por pelo menos 8 horas, ou por até 12 horas. A hidratação das nozes ajuda a suavizar sua textura e facilita a mistura.
- Após a hidratação, escorra e enxágue as nozes em água fresca para remover qualquer excesso de impurezas.
- Em um liquidificador potente, coloque as nozes hidratadas e escorridas. Adicione as tâmaras, o extrato de baunilha e uma pitada de sal.
- Despeje as 4 xícaras de água filtrada no liquidificador com os outros ingredientes. A água deve estar em temperatura ambiente.
- Comece misturando os ingredientes em velocidade baixa e, em seguida, aumente gradualmente para a velocidade máxima. Misture por cerca de 2-3 minutos, ou até que a mistura esteja completamente homogênea.
- Coloque uma peneira fina sobre uma jarra ou tigela grande e despeje o conteúdo do liquidificador na peneira. Use uma colher para pressionar suavemente a mistura e extrair o leite de nozes. Você pode fazer isso em etapas para garantir que todo o líquido seja separado dos resíduos de nozes.
- Transfira o leite de nozes para uma jarra ou garrafa de vidro com tampa hermética. Armazene na geladeira e consuma dentro de 3-4 dias.
- Use o leite de nozes em smoothies, cereais, café, ou como substituto do leite em qualquer receita. É delicioso e saudável!
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