Surpreenda seus sentidos com nosso incrível Bolo de Cenoura Rapidinho, uma explosão de sabor que combina a doçura das cenouras frescas com a maciez da massa, coberta por um irresistível glacê de chocolate. Esta receita fácil e rápida é perfeita para satisfazer seus desejos de doçura em questão de minutos, tornando-se o deleite ideal para qualquer ocasião especial ou apenas para um momento de indulgência espontânea. Deleite-se com a perfeição caseira e desfrute de uma fatia desse bolo simplesmente irresistível!
INGREDIENTS
- 3 cenouras médias descascadas e picadas
- 3 eggs
- 1 cup of oil
- 2 cups of sugar
- 2 cups of wheat flour
- 1 tablespoon baking powder
- 1 pinch of salt
For the cover:
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 tablespoons of sugar
- 1 tablespoon butter
- 3 colheres de sopa de leite
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, comece pré-aquecendo o forno a 180°C e untando uma forma com manteiga e farinha de trigo. Reserve.
- Então, no liquidificador, coloque as cenouras picadas, os ovos, e o óleo. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Depois, em uma tigela grande, adicione o açúcar, a farinha de trigo, o fermento e uma pitada de sal. Misture bem.
- Em seguida, despeje a mistura do liquidificador na tigela com os ingredientes secos e mexa até que a massa esteja completamente uniforme.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura de chocolate. Em uma panela, coloque o chocolate em pó, o açúcar, a manteiga e o leite. Leve ao fogo baixo e mexa até obter uma cobertura cremosa.
- Assim que o bolo estiver pronto e ainda quente, despeje a cobertura sobre ele, espalhando uniformemente.
- Por fim, deixe o bolo esfriar na forma por alguns minutos e depois desenforme. Sirva fatias generosas desse Bolo de Cenoura Rapidinho e aproveite!
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