Delicie-se com nosso irresistível bolo de limão fácil e gostoso, onde a suavidade do bolo se une à explosão cítrica do limão! Prepare-se para uma experiência de sabor inigualável, com camadas de um bolo macio, regado com suco de limão fresco, e uma cobertura doce e cintilante. Este bolo é a escolha perfeita para iluminar qualquer ocasião, desde um lanche da tarde até uma festa, e sua preparação descomplicada torna o sabor refrescante do limão acessível a todos os amantes de sobremesas.
INGREDIENTS
- 2 cups of wheat flour
- 1 cup of sugar
- 3 eggs
- 1/2 cup oil
- 1 xícara de suco de limão fresco
- Raspas de 2 limões
- 1 tablespoon baking powder
- 1/2 teaspoon salt
For the cover:
- 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
- 2 tablespoons of lemon juice
- Lemon zest for decoration
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, reúna todos os ingredientes e separe-os para facilitar o processo.
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
- Então, em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal. Reserve.
- Em seguida, em outra tigela, bata os ovos até que fiquem homogêneos.
- Depois, acrescente o óleo aos ovos batidos e misture bem.
- Adicione o suco de limão fresco à mistura de ovos e óleo.
- Misture as raspas de limão na massa. Isso dará um sabor extra de limão.
- Aos poucos, adicione a mistura de ingredientes secos à massa úmida, mexendo delicadamente.
- Adicione o fermento em pó à massa e mexa até que esteja completamente incorporado.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido. Asse por aproximadamente 30-35 minutos ou até que um palito saia limpo quando inserido no centro do bolo.
- Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura. Em uma tigela, misture o açúcar de confeiteiro e o suco de limão até obter uma cobertura lisa e brilhante.
- Assim que o bolo estiver assado e ainda quente, despeje a cobertura sobre ele, espalhando-a de maneira uniforme. Deixe o bolo esfriar na forma por alguns minutos.
- Antes de servir, decore o bolo com raspas de limão para dar um toque extra de frescor e sabor cítrico.
- Agora, você pode cortar o bolo em pedaços e servir. Aproveite seu bolo de limão fácil e gostoso!
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