Delicie-se com nossa irresistível torta de espinafre, uma combinação perfeita de massa folhada crocante, recheio cremoso de espinafre fresco refogado com cebola e alho, enriquecido com o sabor marcante do queijo feta e finalizado com um toque de parmesão gratinado. Esta torta de espinafre é a opção ideal para um almoço rápido e reconfortante ou para impressionar seus convidados em um jantar especial. Uma explosão de sabores em cada pedaço, que fará você querer repetir vezes sem conta!
INGREDIENTES DESSA TORTA DE ESPINAFRE
- 300g de massa folhada
- 500g de espinafre fresco
- 1 cebola pequena, picada
- 2 cloves garlic, minced
- 200g de queijo feta esfarelado
- 3 eggs
- 200ml de creme de leite
- 50g de queijo parmesão ralado
- Salt and pepper to taste
- Azeite de oliva
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em seguida, em uma frigideira grande, aqueça um pouco de azeite em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente, depois acrescente o alho e refogue por mais um minuto.
- Então, adicione o espinafre lavado e escorrido à frigideira. Cozinhe por alguns minutos até que o espinafre murche e a maior parte da água evapore. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Depois, em uma tigela grande, bata os ovos com o creme de leite. Adicione o queijo feta esfarelado e misture bem.
- Assim sendo, abra a massa folhada e forre uma forma de torta. Pressione levemente a massa contra as laterais da forma.
- Espalhe a mistura de espinafre sobre a massa folhada na forma.
- Despeje a mistura de ovos e queijo por cima do espinafre.
- Polvilhe o queijo parmesão ralado sobre a mistura.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar e servir.
- Por fim, sirva a torta de espinafre quente ou em temperatura ambiente, acompanhada de uma salada fresca para uma refeição completa e deliciosa. Aproveite!
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