Descubra o irresistível sabor da doçura natural com a nossa receita de Bala de Banana Fácil. Suas bananas maduras são delicadamente caramelizadas em uma calda dourada, criando uma textura macia e um sabor profundamente rico. Com apenas alguns ingredientes simples, esta receita é uma dança harmoniosa entre o frescor do limão, o toque de manteiga e a doçura das bananas, tudo entrelaçado pela magia do caramelo caseiro. Prepare-se para se encantar com cada mordida enquanto a nostalgia das balas tradicionais se funde com o prazer de um deleite caseiro, perfeito para saborear ou presentear de maneira única. Deixe-se cativar por essa experiência sensorial que une simplicidade e sofisticação em cada pedacinho dessas balas de banana.
INGREDIENTS
- 4 bananas maduras
- 1 cup of sugar
- Suco de 1 limão
- 1 colher de sopa de manteiga
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, comece descascando as bananas maduras e cortando-as em rodelas finas.
- Em uma tigela, coloque as rodelas de banana e regue com o suco de limão. Isso irá ajudar a evitar o escurecimento das bananas. Em seguida, reserve por cerca de 10 minutos.
- Enquanto as bananas estão marinando no suco de limão, coloque o açúcar em uma panela em fogo médio. Ao mesmo tempo, adicione a manteiga na panela para derreter junto com o açúcar. Mexa delicadamente para que a manteiga e o açúcar se combinem. Assim que a mistura estiver homogênea e levemente dourada, prossiga para o próximo passo.
- Agora, é hora de adicionar as rodelas de banana à panela. Com cuidado, mexa as bananas na mistura de açúcar e manteiga, garantindo que todas as rodelas estejam bem cobertas pela calda. Em seguida, reduza o fogo para médio-baixo.
- Deixe as bananas cozinhando na calda, mexendo ocasionalmente para evitar que grudem no fundo da panela. Enquanto isso, a calda irá se transformar em um caramelo dourado e as bananas ficarão macias e caramelizadas.
- Depois de aproximadamente 20-25 minutos de cozimento, as bananas estarão bem caramelizadas e a calda terá engrossado. Para testar o ponto, você pode pingar um pouco da calda em um copo com água fria; ela deverá formar uma bola macia.
- Com cuidado, retire a panela do fogo e deixe a mistura esfriar por alguns minutos. Enquanto a mistura esfria, forre uma assadeira ou prato com papel manteiga.
- Agora é a hora de moldar as balas. Com a ajuda de duas colheres, pegue porções da mistura de banana e coloque sobre o papel manteiga, formando pequenas porções arredondadas.
- Deixe as balas de banana esfriarem completamente. Enquanto isso, elas irão endurecer e ficar prontas para serem consumidas.
- Por fim, após as balas estarem completamente frias e firmes, você pode enrolá-las em pedaços de papel manteiga, como as balas tradicionais. Assim, elas ficarão prontas para servir ou serem armazenadas em um recipiente hermeticamente fechado.
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