Prepare-se para uma explosão de sabor com nossa incrível receita de Couve-flor Empanada: floretes de couve-flor tenros, mergulhados em uma mistura de especiarias e envoltos em uma crosta dourada e crocante. Cada mordida é uma festa para o paladar, com o toque final de queijo parmesão derretido que eleva o prato a um nível totalmente novo de delicioso. Perfeita como petisco ou acompanhamento, esta receita vai te conquistar com sua combinação irresistível de texturas e sabores. Uma maneira emocionante de saborear a couve-flor que fará até os amantes de vegetais mais céticos se renderem.
INGREDIENTS
- 1 couve-flor grande, cortada em floretes
- 1 cup wheat flour
- 1 cup of milk
- 2 eggs
- 1 teaspoon salt
- 1/2 colher de chá de pimenta
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 teaspoon paprika
- 1/2 cup grated parmesan cheese
- 1 xícara de pão ralado
- Cooking oil for frying
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiro, comece por pré-aquecer uma panela grande com óleo de cozinha a 180°C.
- Enquanto o óleo esquenta, prepare a couve-flor. Lave e corte a couve-flor em floretes de tamanho uniforme.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal, a pimenta, o alho em pó e a páprica. Isso será a mistura de farinha.
- Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite, criando uma mistura líquida.
- Mergulhe cada florete de couve-flor primeiro na mistura líquida, garantindo que esteja completamente coberto.
- Em seguida, role o florete na mistura de farinha, certificando-se de que esteja uniformemente revestido. Repita esse processo para todos os floretes.
- Uma vez que todos os floretes estejam empanados, coloque-os suavemente no óleo quente. Frite em lotes para não superlotar a panela.
- Frite os floretes até que fiquem dourados e crocantes, geralmente leva de 4 a 5 minutos. Use uma escumadeira para retirá-los do óleo e coloque-os em um prato forrado com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Repita o processo até que todos os floretes de couve-flor estejam empanados e fritos.
- Para um toque final irresistível, polvilhe queijo parmesão ralado sobre os floretes enquanto ainda estiverem quentes.
- Sirva a couve-flor empanada incrível imediatamente como um aperitivo ou acompanhamento, e desfrute!
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